Couteau deba Haiku 17 cm

Ref: 0300001201 Chroma
Le point fort de ce produit :

Couteau Deba Haiku de 17 cm pour droitier.

Le couteau Deba Haiku est le deuxieme couteau à poisson japonais traditionnel.

Ce couteau à poisson japonais Haiku est utilisé pour lever les filets de poisson, filets de sole ou darnes de saumon mais aussi légumes....

Manche :​​​​​​​

Le manche est en bois noble de Honoki traité cimenté.

Lame :

La lame est en acier japonais inox supérieur, forme japonaise.

Entretien :

Pour l'affûtage, utiliser une pierre à aiguiser.



L. lame : 17 cm
Matière de la lameAcier : carbone/ molybdène vanadium
Matière du mancheBois Honoki
OrigineFabrication Japonaise

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