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Le couteau d'office Haiku est un passage obligé pour tout cuisinier.
Le couteau d'office Haiku est un petit couteau indispensable pour tous les travaux rapprochés. Il permet de tailler, sculpter et éplucher.
Manche :
Le manche est en bois noble de Honoki traité cimenté.
Lame :
La lame est en acier japonais inox supérieur, forme japonaise.
Entretien :
Pour l'affûtage, utiliser une pierre à aiguiser.
