Couteau sashimi Haiku 21 cm

Ref: 0300001196 Chroma
Le point fort de ce produit :

Couteau Sashimi Haiku de 21 cm pour droitier.

Le couteau Yanagiba à une lame fine spéciale poisson.

Le couteau Sashimi Haiku est idéal pour les sushis, sashimis, poissons et carpaccios très fins.

Manche :​​​​​​​

Le manche est en bois noble de Honoki traité cimenté.

Lame :

La lame dure biseautée pour droitier est en acier japonais inox supérieur, forme japonaise.

Entretien :

Pour l'affûtage, utiliser une pierre à aiguiser.



L. lame : 21 cm
Matière de la lameAcier : carbone/ molybdène vanadium
Matière du mancheBois Honoki
OrigineFabrication Japonaise
Type de lameLame biseauté
Usage coutellerieCouteau à poisson

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