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  • Poêle a poisson amovible 38 x 28,4 cm, anti adhérente titanium breveté par WOLL avec 13 processus de fabrication et notamment grâce à la liaison entre l'anti adhèrent titanium et la couche de base extra dure en diamant.

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  • Apporté avec eux par les coolies, immigrés indiens, aux Antilles le curry a été déformé et amélioré pour donner naissance au Colombo. Entre la douceur et le piquant des arômes, découvrez des saveurs chaudes, épicées et légèrement âcres. Coriandre, curcuma, cumin, moutarde blonde, riz, fenugrec, gingembre, girofle, poivre.

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  • Couteau à saumon ou jambon de fabrication 100% Française et artisanale. Lame de 30 cm en acier forgé, trempé haute qualité Z50CD15. Traitement thermique. Montage 2 rivets sur manche en bois de cade, avec la particularité d'une senteur poivrée.

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  • Pince à arêtes, tout inox.

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  • Le poivre blanc est cueilli sur le Piper nigrum L. à maturité optimale puis délesté de son enveloppe pour offrir son cœur. Les saveurs sont alors plus subtiles et boisées. Origine du poivre blanc entier: Vietnam et Brésil

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  • Vous avez toujours voulu réaliser un carpaccio de poisson mais obtenir des tranches fines et égales relèvent du parcours du combattant ? Découvrez cet indispensable de chez WUSTHOF Caractéristiques :  Acier forgé monobloc 18/10Dimension : 28 x 3 x 1 cm 

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  • Le couteau yanagiba, appelé chez nous “couteau à sashimi”, est un couteau long en forme de feuille de saule avec un aiguisage d’un seul côté, de type chisel (pour droitiers). Sa lame fine et rigide de 21 cm sert à travailler le poisson, notamment les découpes les plus délicates, écartant les fibres sans les casser. C’est ce qui se fait de mieux pour...

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  • Appelée également anis étoilée, la badiane nous vient de Chine et est également utilisée en huile essentielle. Elle possède un arôme doux et épicé, rappelant l'anis mais en plus prononcé. Illicium verum H.

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TOC.fr a sélectionné pour vous une large gamme d’ustensiles de cuisine afin de satisfaire vos passions culinaires comme un pro !

Spécialiste des ustensiles de pâtisserie, mais aussi du matériel de cuisson comme les poêles, casseroles, sauteuses et cocottes, vous retrouvez ainsi pour vous accompagner de grandes marques de la cuisine comme Cristel, Le CreusetDe Buyer ou encore Magimix avec son célèbre robot cuiseur.

Enfin pour faciliter votre quotidien, nous avons pensé à une sélection d’articles astucieux qui vous permettront d’avoir une cuisine bien organisée.

Soyons TOQUÉS de cuisine et fiers de l’être !