Ustensiles, accessoires et matériels de cuisine de grandes marques

Cette corbeille à pain ovale est en inox et peinture epoxy cuit à 200°C. Sa qualité et son design vintage saura vous séduire.

Couteau forgé avec lame crantée en acier Nitrum, pour une qualité de coupe régulière. Manche POM avec une bonne prise en main. 3 rivets inox.

Cette corbeille à pain ovale est en inox et peinture epoxy cuit à 200°C. Sa qualité et son design vintage saura vous séduire.

Moule à brioche anti-adhérent avec un fond plat et de grosses côtes. Dimensions : diamètre supérieur 20 cm, diamètre inférieur 9,7 cm. La grosseur de ce moule à brioche permet de réaliser des brioches pour plusieurs personnes. La matière permet un démoulage sans difficulté par un graissage léger, sans risque d'oxydation.

Moule à brioche en fer blanc avec 10 côtes et un fond plat.

Cette corbeille à pain ovale est en inox et peinture epoxy cuit à 200°C. Sa qualité et son design vintage saura vous séduire.

Plaque de cuisson perforée en acier revêtu pour 2 baguettes. Idéale pour la cuisson des baguettes, la réalisation de tuiles arrondies ou de décors en chocolat. Perforations : répartition étudiée pour une circulation optimale de l'air chaud. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : la plaque atteint de hautes températures permettant la...

Moule à brioche individuel avec un revêtement anti-adhérent bi-couche de qualité professionnelle qui permet un démoulage parfait. Dimension : 8 cm

Poêle a poisson amovible 38 x 28,4 cm, anti adhérente titanium breveté par WOLL avec 13 processus de fabrication et notamment grâce à la liaison entre l'anti adhèrent titanium et la couche de base extra dure en diamant.

Apporté avec eux par les coolies, immigrés indiens, aux Antilles le curry a été déformé et amélioré pour donner naissance au Colombo. Entre la douceur et le piquant des arômes, découvrez des saveurs chaudes, épicées et légèrement âcres. Coriandre, curcuma, cumin, moutarde blonde, riz, fenugrec, gingembre, girofle, poivre.

Couteau à saumon ou jambon de fabrication 100% Française et artisanale. Lame de 30 cm en acier forgé, trempé haute qualité Z50CD15. Traitement thermique. Montage 2 rivets sur manche en bois de cade, avec la particularité d'une senteur poivrée.

Pince à arêtes, tout inox.

Le poivre blanc est cueilli sur le Piper nigrum L. à maturité optimale puis délesté de son enveloppe pour offrir son cœur. Les saveurs sont alors plus subtiles et boisées. Origine du poivre blanc entier: Vietnam et Brésil

Vous avez toujours voulu réaliser un carpaccio de poisson mais obtenir des tranches fines et égales relèvent du parcours du combattant ? Découvrez cet indispensable de chez WUSTHOF Caractéristiques :  Acier forgé monobloc 18/10Dimension : 28 x 3 x 1 cm 

Le couteau yanagiba, appelé chez nous “couteau à sashimi”, est un couteau long en forme de feuille de saule avec un aiguisage d’un seul côté, de type chisel (pour droitiers). Sa lame fine et rigide de 21 cm sert à travailler le poisson, notamment les découpes les plus délicates, écartant les fibres sans les casser. C’est ce qui se fait de mieux pour...

Appelée également anis étoilée, la badiane nous vient de Chine et est également utilisée en huile essentielle. Elle possède un arôme doux et épicé, rappelant l'anis mais en plus prononcé. Illicium verum H.