Découvrez le couteau de chef Kasumi Titanium, un couteau de cuisine d'exception.
Le couteau de chef japonais est un couteau de cuisine polyvalent et indispensable ! Il peut être utilisé pour la découpe de la viande, du poisson, des fruits et des légumes.
Contrairement à certains couteaux, le couteau de chef Kasumi Titanium est facile à entretenir et ne nécessite pas d’affûtage fréquent.
LA LAME :
lame en acier 0,8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58° HRC, revêtement nitrure de titane. Aiguisage ambidextre en V, angle de 15° par côté.
LE MANCHE :
design plastique, facile à entretenir, très léger.
L. lame : 20 cm
