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0300000038
L. (cm) lame | 7.7 |
Matière du manche | Inox 18/0 |
Usage coutellerie | Couteau d'office |
Matière de la lame | Acier : carbone/ molybdène vanadium |
Référence | 0300000038 |
Un santoku différent des autres mais quelle allure ! Le Hakata est un santoku particulier originaire de la région de Fukuoka au Japon. Son utilité est la même qu'un santoku classique et est tout aussi polyvalent. Le Hakata est muni d'un bout plus pointu que le santoku, ce qui lui permet certains usages hérités du couteau Chef. Acier 0.7% de carbone et...
L. (cm) lame | 7.7 |
Matière du manche | Inox 18/0 |
Usage coutellerie | Couteau d'office |
Matière de la lame | Acier : carbone/ molybdène vanadium |
Référence | 0300000038 |
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