Ce petit couteau polyvalent est doté d'une lame fine et d'un tranchant lisse.
Il est spécialement conçu pour découper efficacement les oignons et les herbes, tout en étant également utile pour hacher, nettoyer et décorer les fruits et légumes.
LA LAME :
Sa lame de 9 cm à la fois tranchante et pointue en fait un très bon couteau à trancher.
- largeur : 2 cm
- dureté : 58 HRC
LE MANCHE :
Son manche de 9 cm, fabriqué à partir d'une matière synthétique très résistante, est fixé par 3 rivets en laiton.
CONSEILS D'ENTRETIEN :
- à nettoyer uniquement sous l'eau
- pas de lave-vaisselle
- affûtage régulier avec outil adapté
