Couteau Riviera noir /3

Set couteaux de cuisine Arcos 

Lame : 

• En acier Nitrum® enrichi à l'azote, exclusivité Arcos. Sa structure moléculaire et sa dureté (57 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40% aux aciers classiques européens. 
• L'acier Nitrum® supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs intensifs qui peuvent l'entretenir facilement et longtemps. 

Manche : 

• Manche "pleine soie", ce qui signifie que la lame va jusqu'au bout du manche. 
• POM : plastique haut de gamme qui résiste mieux aux rayures, aux chocs et à la chaleur que l'ABS ou le polypropylène. 
• Les rivers inox sont plus résistants que les rivets aluminium. Arcos est l'un des rares fabricants à utiliser systématiquement sur toutes ses gammes des rivets inox. 
• Traitement antibactérien du manche Bactiproof Silver®.