Couteaux de cuisine 

Couteau à trancher monobloc 'Porsche' P05. En acier japonais type 301. Munie d'un manche ergonomique épousant la forme de la main, perle tactile butoir sensoriel prévenant de l'arrivée de la lame au toucher. Tranchant rasoir.

Sa lame fine et étroite est idéale pour désosser, dénerver et séparer tous types de viandes et de volailles. Permet d'enlever facilement les tendons et la graisse.

Couteau universel 'Porsche' P04. En acier japonais type 301. Munie d'un manche ergonomique épousant la forme de la main, perle tactile butoir sensoriel prévenant de l'arrivée de la lame au toucher. Tranchant rasoir.

Le couteau à trancher par excellence. Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits en fines tranches de même épaisseur.

Un couteau hors du commun, polyvalent, à mi-chemin entre un découper et un désosseur. D'une élégance extrême et osé comme seul Chroma sait faire. Acier 0.7% de carbone et molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC. Manche ergonomique en inox. Aiguisage ambidextre.

Couteau à découper 'boucher' avec une lame rigide en inox de 31 cm. Manche en palissandre, très agréable au toucher et résistant à l'humidité.

Couteau Chef damassé, acier VG10 avec manche en érable norvégien très dur et insensible aux variations climatiques. Aiguisage ambidextre en V angle de 15° de chaque côté.Dureté ~61-62°HR.

Couteau à désosser ou à saigner, lame large inox, manche palissandre.

Couteau de cuisine lame inox 15 cm avec mitre ronde massive. Manche en thermoplastique noir avec 3 rivets. Permet d'émincer les légumes, hacher la viande, le persil. Concasser les tomates, ciseler l'oseille, tailler en juliennes, en brunoise...

Couteau à découper 'boucher' Lame rigide en inox de 26 cm Manche en palissandre.

Couteau de cuisine lame inox 20 cm avec mitre ronde massive. Manche en thermoplastique noir avec 3 rivets. Permet d'émincer les légumes, hacher la viande, le persil. Concasser les tomates, ciseler l'oseille, tailler en juliennes, en brunoise...

Couteau à désosser ou à saigner VICTORINOX. Lame large en inox de 14 cm. Manche en bois de palissandre fixé avec 3 rivets.

Couteau de cuisine lame inox 25 cm avec mitre ronde massive. Manche en thermoplastique noir avec 3 rivets. Permet d'émincer les légumes, hacher la viande, le persil. Concasser les tomates, ciseler l'oseille, tailler en juliennes, en brunoise...

Couteau à saigner, lame rigide inox, manche palissandre 3 rivets.

Couteau éminceur victorinox lame de 15 cm.

Couteau à dénerver ou à éplucher, lame inox mince et flexible, manche palissandre.

Couteau éminceur victorinox lame de 25 cm.

Couteau à saigner, lame rigide inox, manche palissandre 3 rivets.

Couteau à découper Victorinox, longueur 18 cm.

Couteau à découper TOUR EIFFEL pour les professionnels Lame en inox 31cm Manche ergonomique en fibrox noir pour une bonne prise en main.

Couteau à désosser TOUR EIFFEL Lame étroite en inox 12 cm Manche fibrox noir très agréable en main.

Couteau à tomates, lame à dents en inox avec bout rond, longueur 11cm. Manche noir.

Couteau forgé avec lame en acier Nitrum pour une qualité de coupe régulière. Manche POM avec une bonne prise en main. Rivet en ino...

Couteau à désosser TOUR EIFFEL Lame inox de 14 cm Manche en fibrox noir pour une bonne prise en main et une sécurité optimale

Couteau forgé avec lame en acier Nitrum® pour une qualité de coupe régulière. Manche POM avec une bonne prise en main avec rivet en inox.

Couteau à désosser, lame courbe inox 15 cm, manche fibrox noir.

Couteau à désosser, lame inox 16 cm, manche fibrox noir.

Pour tailler vos légumes à la vitesse grand V, c'est d'un éminceur dont vous avez besoin ! Ce modèle est issu de la nouvelle gamme Riviera d'ARCOS qui réussit à associer la performance de l'acier forgé, des formes douces et galbées et un prix compétitif ! Trois bonnes raisons de se laisser tenter. Caractéristiques : Lame 160 mm en acier inoxydable forgé,...

Couteau à dénerver, lame inox 18 cm, manche fibrox noir.

Paradoxalement, plus les fruits et des légumes sont tendres et délicats, plus il est difficile de les trancher. Enfin, c'est sans compter sur le couteau à tomate d'ARCOS bien sûr ! Il est issu de la nouvelle gamme Riviera qui réussit à associer la performance de l'acier forgé, des formes douces et galbées et un prix compétitif ! Trois bonnes raisons de se...