Le couteau tranchelard Wüsthof est parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort.
Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits, de grande taille en fines tranches de même épaisseur.
La lame :
La grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise.
Le couteau tranchelard Wüsthof est forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité.
Son tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe Petec de Wüsthof.
Le manche :
Le manche est fabriqué dans un plastique noir solide : le POM.
