Couteau chef Arcos Riviera 20 cm
Avec ce couteau de chef Arcos, vous tenez en main un véritable couteau professionnel. Sa lame large et solide permet d’émincer, trancher et hacher avec précision tous vos ingrédients du quotidien. Des herbes fines aux pièces de viande, il enchaîne les découpes sans faiblir.
Forgé d’une seule pièce, il offre un équilibre très agréable qui sécurise le geste, même lors d’un service un peu intense à la maison. Son manche ergonomique, traité antibactérien, reste stable et confortable, même lorsque les mains sont légèrement humides.
Ce couteau chef Arcos s’adresse autant aux passionnés qui cuisinent tous les jours qu’aux débutants exigeants qui veulent investir dans un couteau durable.
Les caractéristiques du couteau chef Riviera 20 cm
- Lame de 20 cm en acier inoxydable NITRUM pour une coupe nette
- Couteau forgé d’une seule pièce pour une robustesse optimale
- Manche ergonomique en POM avec technologie Bactiproof Silver antibactérienne
- Résistance aux chocs et aux températures de -40 °C à +150 °C
- Trois rivets inoxydables pour une jonction manche lame ultra solide
- Équilibre étudié pour un contrôle précis des découpes fines et puissantes
- Structure inox résistante à la corrosion pour un usage intensif
- Compatible lave-vaisselle, lavage à la main recommandé pour préserver le fil
- Nombre de rivets : 3
Une lame de 20 cm forgée pour une polyvalence maximale
La force du couteau chef Arcos Riviera, c’est sa lame forgée de 20 cm qui sait tout faire. Sa longueur permet de trancher proprement un gros rôti comme de lever des filets de poisson en quelques gestes.
La lame NITRUM garde un tranchant durable, ce qui limite les réaffûtages et rend chaque coupe plus fluide. Sa largeur offre un excellent guidage sur la planche, tout en permettant de récupérer les aliments coupés pour les transférer directement vers la poêle.
Le poids bien réparti entre la lame et le manche donne un couteau stable, qui travaille pour vous au lieu de vous fatiguer le poignet. Pour la découpe quotidienne de légumes, la préparation des herbes ou le taillage précis des garnitures, ce couteau chef Arcos devient rapidement l’outil central de votre plan de travail.
Référence : 0300000358
