Couteau d’office et couteau Santoku ZWILLING
Les chefs du monde entier savent reconnaître la grande qualité et la fonctionnalité de ce jeu de 2 couteaux de la série ZWILLING Pro.
Ces outils de coupe de qualité supérieure séduisent par l'alliance réussie qu'ils incarnent entre design traditionnel, technologie innovante et confort.
Ce jeu de couteaux ZWILLING rassemble les meilleures caractéristiques de la tradition de coupe européenne et asiatique, pour une utilisation sans fatigue et sûre du couteau.
Les lames FRIODUR sont forgées en une seule pièce dans un acier de grande qualité. Elles résistent à la corrosion.
Elles sont ensuite durcies à froid et soumises à un traitement supplémentaire qui les rend particulièrement résistantes à la corrosion et à l’usure.
L'émouture polie du couteau permet, grâce à un affûtage particulier, d'obtenir un tranchant caractéristique et doit être ensuite aiguisé à l'aide d'une pierre à aiguiser.
Les manches ergonomiques en matière synthétique ABS se manipulent parfaitement et empêchent les doigts de glisser vers la lame.
