Moule charlotte Silikomart pour des desserts raffinés
Apportez une touche d’élégance à vos créations avec le moule charlotte Silikomart 6 empreintes. Inspiré de la charlotte traditionnelle, il revisite cette forme emblématique dans une version moderne et individuelle. Chaque empreinte offre un rendu net et structuré, idéal pour des desserts dignes d’une pâtisserie.
Avec ses 6 cavités de 100 ml, ce moule est parfait pour réaliser des portions généreuses et bien équilibrées. Il convient aussi bien aux entremets, mousses, bavarois qu’aux préparations cuites.
Le silicone platinium garantit un démoulage précis, sans ajout de matière grasse. Vous obtenez des formes nettes, même sur des recettes délicates. Sa cavité centrale permet d’ajouter une touche créative, comme un coulis, des fruits ou une gelée.
Les avantages du moule charlotte Silikomart 6 empreintes
- 6 empreintes individuelles de 100 ml chacune
- Dimensions d’une empreinte ø 70 mm, hauteur 33 mm
- Silicone platinium pour un démoulage facile et précis
- Résistance thermique de -60 °C à +230 °C
- Compatible préparations froides et cuites
- Cavité centrale pour inserts, coulis ou décorations
- Surface adaptée au spray effet velours
- Durabilité élevée jusqu’à 3000 utilisations
Une base idéale pour des desserts créatifs et personnalisés
Ce moule charlotte Silikomart est parfait pour créer des desserts à la fois gourmands et visuellement travaillés. Réalisez des entremets avec insert, des desserts glacés ou encore des versions revisitées de la charlotte. La cavité centrale offre un véritable espace de créativité pour jouer avec les textures et les saveurs.
Astuce de passionné : utilisez un spray effet velours ou un glaçage miroir pour sublimer les reliefs et obtenir une finition professionnelle. Le silicone restitue parfaitement les détails pour un rendu impeccable.
Sa résistance thermique permet de passer du congélateur au four sans contrainte. Vous pouvez ainsi enchaîner les préparations selon vos envies.
Facile à entretenir, il se lave à la main ou au lave-vaisselle. Évitez simplement les produits abrasifs pour préserver ses performances dans le temps.
