Une poêle céramique pensée pour des cuissons tout en délicatesse
La poêle antiadhésive céramique CERANOA Ø 28 cm est idéale pour cuisiner avec peu de matière grasse tout en préservant les saveurs et la texture des aliments. Son revêtement céramique, garanti sans PTFE, offre une glisse naturelle appréciable pour les préparations délicates. Fabriquée en aluminium forgé recyclé, elle associe robustesse, montée en température rapide et design soigné pour un usage quotidien.
Les avantages de la poêle antiadhésive céramique CERANOA
- Revêtement céramique sans PTFE.
- Glisse naturelle avec peu de matière grasse.
- Aluminium forgé recyclé robuste.
- Compatible tous feux, dont induction.
- Compatible four jusqu'à 200 °C (10 min).
- Grande surface de cuisson de 28 cm.
- Fabrication européenne.
Une cuisson douce qui respecte les aliments
Le revêtement céramique de la gamme CERANOA est particulièrement adapté aux cuissons à feu doux ou moyen. Il permet de cuire poissons, légumes, œufs ou sauces avec une excellente maîtrise, tout en limitant naturellement l'ajout de matières grasses. Les aliments glissent facilement et conservent leur texture sans accrocher.
Fabriquée en aluminium forgé recyclé, cette poêle chauffe rapidement et répartit la chaleur de manière homogène sur toute sa surface. Son fond épais de 4 mm améliore la stabilité thermique et limite les risques de déformation, même en cas d'utilisation régulière. Pour préserver durablement les qualités du revêtement céramique, il est recommandé de faire monter la température progressivement et d'éviter les puissances excessives, notamment sur induction.
Avec son diamètre de 28 cm, sa hauteur intérieure de 5 cm et son fond de 22 cm, elle convient parfaitement à la préparation de repas pour 4 personnes. Sa coupe lyonnaise facilite les mouvements de bascule pour faire sauter les aliments ou les faire glisser facilement dans une assiette.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, cette poêle peut également être utilisée au four en mode flash four, jusqu'à 200 °C pendant 10 minutes maximum. Une solution pratique pour terminer une cuisson ou maintenir un plat au chaud avant le service.
Afin de prolonger la durée de vie du revêtement, privilégiez des ustensiles en bois ou en silicone et un lavage à la main. Ces quelques précautions permettent de conserver durablement les propriétés antiadhésives de la céramique et l'aspect de la poêle.
