Passoires et essoreuses 

Depuis que la gastronomie a redécouvert les mousses et les espumas, le tamis double maille est redevenu indispensable : son étamine en inox permet de filtrer les liquides chauds et froids destinés aux siphons. Il vous servira aussi à chasser les grumeaux de vos sauces et appareils à macaron, ou encore à extraire le jus d'une purée de fruits pour un sorbet...

Essoreuse à salade transparente de diamètre 28 cm.

Cette passoire de la gamme ZWILLING Table est un incontournable de toute cuisine moderne.

Avec l'essoreuse OXO, essorer votre salade devient un jeu d'enfant. Placez votre salade dans le panier, fermez le couvercle et appuyez plusieurs fois le bouton. C'est terminé ? Appuyez simplement sur le bouton "stop" !

Cette passoire de la gamme ZWILLING Table est un incontournable de toute cuisine moderne.

Un nom exotique pour un ustensile pourtant hyper basique et traditionnel ! L'accessoire idéal pour passer et filtrer vos sauces, coulis et autres bouillons. Caractéristiques : Anse d'appui pour plus de stabilité.

Pour aller à la pêche aux aliments dans une friteuse bouillonnante, cette écumoire équipée d'un long manche sera une alliée de choix ! Caractéristiques : Anneau de suspension. Garantie : 5 ans.

Passoire pour filter le thé, les potages, les sauces ou pour saupoudrer du cacao ou du sucre glace.

Fabriquez votre fromage grâce à cette mousseline traditionnelle finement tissée. Cette étamine peut également servir à filtrer les sauces, soupes, gelées et confitures ou pour badigeonner et arroser les volailles !

Cette passoire de la gamme ZWILLING Table est un incontournable de toute cuisine moderne.

Écumoire en polyamide noire renforcée fibre de verre.

Passoire pour filter le thé, les potages, les sauces ou pour saupoudrer du cacao ou du sucre glace.

Cette cuillère joue les 2-en-1 pratique et malin: elle permet de servir et d'égoutter en même temps! Idéal pour la cuisson des pâtes, pour blanchir des légumes ou réaliser des fritures.

Idéal pour laver les impuretés, l'amidon de riz, le quinoa, et plus. Doux, confortable, poignées antidérapantes rendent facile à secouer l'eau supplémentaire, agiter les grains, et versez dans votre récipient de cuisson. Caractéristiques : Dimensions : 9,7 x 10,4 x 4,4 cm.

Passoire en acier inoxydable à poignées sur socle de diamètre 25 cm.

Passoire pour filter le thé, les potages, les sauces ou pour saupoudrer du cacao ou du sucre glace.

Ecumoire en cuivre massif et manche en fonte idéal pour remuer et écrémer les confitures.

L'écumoire De Buyer fait parti de la gamme B Bois qui offre un ensemble d'ustensiles respectueux de la nature. En inox patiné et bois de hetre certifié PEFC pour le manche, l'écumoire est fabriquée en France. Elle vous sera utile pour attraper vos aliments imergés dans l'eau chaude. Aussi appelée fourchette à viande , cet ustensile De Buyer permet de...

Passoire en fibre de bambou gris ciment.Idéal pour égoutter une belle quantité de penne grâce à son diamètre de 23,5 cm.

Avec ses bords auto-réglables, ses pieds en silicone résistant à la chaleur et ses ailettes latérales en silicone, ce panier à vapeur pliable est parfait pour une utilisation avec des ustensiles de cuisine antiadhésifs et en acier inoxydable. Convient pour l'utilisation avec casseroles antiadhésives. La conception auto-ajustable s'adapte à différentes...

En acier inoxydable, doté de 4 tamis de mailles 8 trous / 12 / 22 et 40 trous.

Passe sauce chinois de qualité professionnelle avec une perforation des trous de 1,5 mm.

Pour des gelées de fruits parfaites et des coulis lisses à souhait, cette passoire est un incontournable. Caractéristiques : Passoire à coulis en acier inoxydable avec pilon en bois de hêtre. Tamis maille fine.

Tamis à farine tout inox, maille 1 mm.

Un nom exotique pour un ustensile pourtant hyper basique et traditionnel. L'accessoire idéal pour passer et filtrer vos sauces, coulis et autres bouillons. Caractéristiques : Manche long et patte d'appui pour plus de stabilité.

Passe sauce chinois de qualité professionnelle avec une perforation des trous de 1,5 mm.

Tamis à farine tout inox, maille 1 mm.

Passoire en acier inoxydable à poignées sur socle de diamètre 22 cm.

Ecumoire monobloc en inox 18/10, sans soudure.

Pour aller à la pêche aux aliments, cette écumoire à perforations larges sera une alliée de choix ! Caractéristiques : Crochet d'attache Compatible lave-vaisselleGarantie : 5 ans