Réglette supplémentaire pour cadre Multi OPERA inox

Ref: 0309419275 Multi Opera
Le point fort de ce produit :

Règle complémentaire inox 18/10, pour le cadre Multi OPERA permettant de séparer le cadre en plusieurs compartiments.

Règle 32 cm avec 6 encoches (5 parts) adaptée aux formats GN1/1 (largeur).


Points forts :

  • Solide
  • Durable.
  • Fabriqué en Provence.


Astuce : utilisez les règles pour régler la hauteur de votre abaisse.


L'histoire et son inventeur :

Le pâtissier Joël Lantelme, après avoir bricolé ses moules pour créer le nombre de parts désiré par ses clients, invente le Multi OPERA : une idée de génie pour tous les professionnels ! Il évite d'investir dans de nombreux moules de tailles et de formes différentes et garantit des portions égales et régulières. Il présente son idée à un ami traiteur : Jean-Louis Aubert qui est immédiatement emballé. Tous 2 s'associent pour financer le brevet et présenter le produit au Concours Lépine.