Moule à manqué inox perforé et feuille de cuisson ø 20 cm

Ref: 0309462304 De Buyer
Les points forts de ce produit :
Adoptez ce moule rond perforé et démontable de Buyer pour une expérience de cuisson exceptionnelle. 
  • Idéal pour la réalisation des tartes au fromage, cheesecakes, brioches, tourtes salées.
  • Adaptée à un usage intensif professionnel.
  • Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.
  • Moule démontable pour un démoulage et un nettoyage faciles.
  • Moule fourni avec un support de cuisson anti-adhésif
  • Moule conçu pour gagner en temps et productivité
  • Amovible : possibilité d’utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.


Référence : 0309462304
CompatibilitéFour traditionnel
Diamètre20 cm
Hauteur7.2 cm
MatièreInox
Passage lave-vaisselleoui
Température maxi+260 °C
Température mini-170 °C

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