Arete très fine conférant une qualité de coupe exceptionnelle.
Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher.
Idéal pour les carpaccios ou pour lever les filets de poisson avec précision.
Entretien :
Pour l'aiguisage, utilisez la pierre à aiguiser, évitez si possible les fusils en métal.
Ne coupez pas d'os ou de surgelé et ne travaillez que sur des surfaces appropriées type planche en bois.
| Matière de la lame | Acier : carbone/ molybdène vanadium |
|---|---|
| Matière du manche | Inox 18/0 |
| Type de lame | Lame flexible |
| Usage coutellerie | Couteau à filet de sole |
Ce produit est en stock et disponible.
Ce produit est en stock et disponible au sein du magasin .
Ce produit est disponible chez notre fournisseur, nous l’approvisionnons une fois votre commande validée. Le délai moyen de livraison pour cet article est compris entre 15 et 21 jours.
Ce produit est en rupture et n’est pas disponible sur ce stock.
Ce produit n'est pas disponible au sein du magasin .
Pour être alerté(e) du réapprovisionnement sur le stock WEB de ce produit par e-mail, merci de renseigner votre adresse e-mail dans le champ ci-dessous et d'appuyer sur " Confirmer l'alerte " (vous ne serez sollicité(e) que dans le cas de cette alerte stock).
Attention ! Cette alerte ne fait pas office de réservation, elle vous informe juste de la disponibilité nouvelle de ce produit Nous vous conseillons donc de surveiller vos e-mails car nos stocks évoluent très vite.
