Fèves chocolat Komuntu 80% 250g

Ref: 0309439423 Valrhona
Le point fort de ce produit :

Chocolat de couverture noir à 80% de cacao, Komuntu a été créé pour célébrer les 100 ans de Valrhona.

  • S’utilise en pâtisserie : barre de chocolat, ganache et crémeux, moulage, mousse, tablette.
  • Le profil majeur de ce chocolat : amer.
  • Note mineure : boisée.
  • Note singulière : grué grillé.
  • Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille.
  • Conditions de conservation : dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
  • DLC : 18 mois.

Valeurs nutritionnelles :

Energie (kcal) : 577,00

Energie (kJ) : 2387,00

Lipides totaux (g) : 44,60

Lipides saturés (g) : 27,10

Glucides totaux (g) : 25,30

Glucides sucres (g) : 21,10

Protéines (g) : 10,50

Sel (mg) : 0,00

Fibres alimentaires (g) : 16,00

AllergèneLait
Quantité250 g
Type de conditionnementSachet de

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