Aromates, épices et condiments 

Pot de zestes de combava.

L'huile d'amande est un produit à avoir absolument dans sa cuisine. Avec son parfum délicat d'amandes, elle révèle de subtiles nuances et s'accorde parfaitement avec votre cuisine de tous les jours. Son caractère délicat en fait un bon substitut à l'huile d'olive et apporte une touche gastronomique à votre cuisine. Cette huile est éléborée dans la Vallée...

Cette huile d'olive vierge extra est sélectionnée auprès d'une entreprise familiale de terroir qui a l'exigence d'une excellente production d'huile d'olive. De très bonne qualité, cette huile est riche en arôme.

Cette recette unique et originale associe parfaitement les saveurs de lemongrass (proche de la citronnelle) et du basilic thaï et vous permet de réaliser facilement de délicieux plat aux doux accents d'Asie. Fraîche et audacieuse, cette huile vous permettra d'apporter facilement à vos plats une note exotique.

100% naturel et sans gluten ! Cet assaisonnement à tailler contient un savoureux condiment en forme de crayon qui apporte un geste ludique à table, une esthétique dans vos assiettes et surtout une explosion de saveur dans vos plats ! Taillez quelques copeaux à l'aide du taille crayon inclus et le tour est joué ! Recette naturelle, végétale et sans gluten,...

Vivez une expérience gustative unique avec cette râpe inox et son bloc de sel rose de l'Himalaya. Reconnu pour ses propriétés gustatives et son goût particulier, il apportera une touche insolite à votre table ! Vendue avec son support en chêne.

Découvrez cette savoureuse crème de truffes blanches à déguster et laissez libre cours à votre créativité ! Dans vos pâtes, omelettes, viandes et bien d'autres plats.

Morceaux de truffes noires de la variété Tuber melanosporum ayant une épaissuer minimum de 5mm, en conserve.

Bandelettes provenant du pelage des truffes entières de la variété Tuber melanosporum, en conserve.

Ce jus balsamique 3 ans d'âge au jus de truffe est idéal pour assaisonner ou déglacer vos plats. Ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène 6 % d'acidité 95,5 % (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*, colorant : caramel E150d*), jus de truffe Tuber Brumale 3,1 %, arôme naturel. * Sulfites.

Cette huile d'olive et de noisette au jus de truffe est idéale pour agrémenter tous vos plats chauds, carpaccio et recettes festives. Ingrédients : Huile d'olive vierge extra 62,1% (origine Union Européenne), huile de noisette 33,4%, jus de truffe blanche d'été 3,1% (Tuber Aestivum), arôme naturel.

Cette huile d'olive au jus de truffe blanche est idéale pour agrémenter tous vos plats chauds, carpaccio et recettes festives.Ingrédients : Huile d'olive vierge extra extraite à froid*, jus de truffe Tuber Aestivum 3,1 %, arôme naturel. *assemblage d'huile d'olive communautaires et non communautaires.

Cette moutarde au piment d'espelette et sauterne est idéale pour accompagner vos viandes, faire vos sauces festives froides ou chaudes.Ingrédients : Moutarde 91%(graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d'olive vierge extra (origine Union Européenne), piment d'Espelette AOP 2,7%, Sauternes AOP* 2,7%...

Cette moutarde au poivre de sichuan est idéale pour accompagner vos viandes, faire vos sauces froides ou chaudes.Ingrédients : Moutarde 98,09 % (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), poivre de sichuan 0,98 %, arôme naturel poivre sichuan 0,93 %.

Ce magnum contient l'essentiel pour une table de fête. Sa déclinaison de condiments se compose de 25cl d'huile d'olive et de vinaigre balsamique au jus de truffe ainsi que 330g de sel aux brisures de truffe, poivre noir et arôme naturel.Ingrédients : PREPARATION CULINAIRE A BASE DE SEL DE MER AUX BRISURES DE TRUFFE NOIRE DU PERIGORD 1,2 % ET POIVRE...

Ce chutney de figues est idéale à déguster en tartines, fond de tarte ou pour accompagner une dégustation de foie gras.Ingrédients : Figue sèche réhydratée 50 %, pomme, oignon, sucre, vinaigre balsamique 5,4 % (vinaigre de vin rouge, moût de raisin concentré, colorant caramel au sulfite d'ammonium, conservateur: disulfite de potassium), huile de...

Cette confiture abricot et nougat peut s'utiliser en cuisine et est idéale en nappage de glace, gâteaux et salade de fruits. Elle peut également être utilisée pour vos décorations d'assiettes ou par agrémenter vos boissons alcoolisées.Ingrédients : Abricot 58%, sucre 41%, amandes, pectine, arôme 0.25%, acide citrique.

Le coffret truffe le sublime se compose de 20cl d'huile d'olive au jus de truffe, de 20cl de vinaigre balsamique au jus de truffe, de 110g de moutarde aux brisures de truffe et de 80g de saupoudreur aux brisures de truffe. Idéal pour offrir.Ingrédients :PREPARATION CULINAIRE A BASE D'HUILE D'OLIVE AU JUS DE TRUFFE Tuber Brumale 3,1% AROMATISÉE : Huile...

Ketchup gastronomique 100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. Le goût et l'arôme du fruit sont bien présents au nez et en bouche. Le grand classique des ketchup !

L'huile d'Argan bio de chez Terga Gastronomie est 100% naturelle et vierge. Une belle subtilité gustative et aromatique. 

Vinaigre à la pulpe de citron vert 100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. La puissance arômatique du citron vert à portée de main... Le goût et l'arôme du fruit sont bien présents au nez et en bouche.

Vinaigre Balsamique de Modène fabriqué dans la plus pure tradition d'un vinaigre balsamique IGP de Modène. Ce vinaigre est le résultat d'un long vieillissement en fûts de bois. 

Vinaigre Balsamique de Modène – Certifié IGP & Invecchiato.  12 ans d'âge minimum. Fabriqué dans la plus pure tradition d'un vinaigre balsamique IGP de Modène, ce vinaigre est le résultat d'un long vieillissement en fûts de bois. Très gourmand, doté de belles notes naturelles de figues et de pruneaux.  Idéal assaisonnements et...

Poivre noir en grains déshydratés Bio Essentiels, à utiliser au moulin ou au mortier pilon.  Ce poivre noir bio, dans son emballage compostable, sera votre allié dans la cuisine du quotidien.  

Gros sel alimentaire, idéal pour recharger les moulins.  Ce sel n'a subi aucun ajout d'additif. Il sera parfait pour assaisonner l'eau de cuisson de vos féculents, vos soupes, quiches, viandes, poissons, légumes... 

La Fleur de sel de Guérande s'accorde parfaitement avec les légumes crus, les salades et les grillades.  Ses cristaux donnent une saveur douce en bouche.  À utiliser juste avant de servir. 

Ail semoule Bio Essentiel, peu piquant, aux notes boisées et d'agrumes. Idéal pour réhausser les poissons, viandes et farces. Réalisez également avec cet ingrédient des pâtes, de l'aïgo-bouïdo, de l'ailloli. 

Lors des cuissons courtes, la cannelle moulue Bio Essentiels apportera un parfum doux, chaud et intense à vos préparations. Idéale en pâtisserie, à saupoudrer sur une boisson chaude et notamment sur un lait de poule.

Le curcuma moulu Bio Essentiels apportera goût et couleur à vos plats !  Cette épice hors du commun se marie à merveille avec le poisson, la viande blanche, les sauces, le lait de coco... et pourquoi pas dans un cake salé ? 

Recette exclusive : mélange curry Bio Essentiels. Colorez et parfumez délicieusement vos plats à base de viande, volaille, fruits de mer, vos sauces et marinades. Le curry s'accorde aussi parfaitement avec le lait de coco.