Aromates, épices et condiments 

Principalement composées de cannelle, les épices pour pain d'épices accueillent aussi des fragrances d'anis, de citron et d'orange. Retrouvez des sensations chaudes, fines, légèrement piquantes et amères. Cannelle, sel, anis vert, citron, orange, cardamome vert, gingembre, sucre roux, badiane, fenouil, muscade, paprika, macis, coriandre, girofle, sucre,...

Cet assaisonnement à tailler contient un savoureaux condiment en forme de crayon qui apporte un geste ludique à table, une esthétique dans nos assiettes et surtout une explosion de saveur en bouche ! Ce coffret contient les saveurs curry curcuma et pamplemousse poivre de Timut.

Ce chutney mangue poivre de sichuan est idéale à déguster en tartines, fond de tarte ou pour accompagner une dégustation de foie gras.Ingrédients : Mangue 41,8 %, sucre, oignon, pomme, vinaigre de cidre (vinaigre de cidre, conservateur : disulfite de potassium), gingembre, huile de tournesol, pectine, sel, poivre de Sichuan 0,2 %.

Sublimez vos plats avec quelques gouttes de cette huile aromatisée à la truffe.

Ce magnum contient l'essentiel pour une table de fête. Sa déclinaison de condiments se compose de 25cl d'huile d'olive et de vinaigre balsamique au jus de truffe ainsi que 330g de sel aux brisures de truffe, poivre noir et arôme naturel.Ingrédients : PREPARATION CULINAIRE A BASE DE SEL DE MER AUX BRISURES DE TRUFFE NOIRE DU PERIGORD 1,2 % ET POIVRE...

100% naturel et sans gluten ! Cet assaisonnement à tailler contient un savoureux condiment en forme de crayon qui apporte un geste ludique à table, une esthétique dans vos assiettes et surtout une explosion de saveur dans vos plats ! Taillez quelques copeaux à l'aide du taille crayon inclus et le tour est joué ! Recette naturelle, végétale et sans gluten,...

100% naturel et sans gluten ! Cet assaisonnement à tailler contient un savoureux condiment en forme de crayon qui apporte un geste ludique à table, une esthétique dans vos assiettes et surtout une explosion de saveur dans vos plats ! Taillez quelques copeaux à l'aide du taille crayon inclus et le tour est joué ! Recette naturelle, végétale et sans gluten,...

100% naturel et sans gluten ! Cet assaisonnement à tailler contient un savoureux condiment en forme de crayon qui apporte un geste ludique à table, une esthétique dans vos assiettes et surtout une explosion de saveur dans vos plats ! Taillez quelques copeaux à l'aide du taille crayon inclus et le tour est joué ! Recette naturelle, végétale et sans gluten,...

100% naturel et sans gluten ! Cet assaisonnement à tailler contient un savoureux condiment en forme de crayon qui apporte un geste ludique à table, une esthétique dans vos assiettes et surtout une explosion de saveur dans vos plats ! Taillez quelques copeaux à l'aide du taille crayon inclus et le tour est joué ! Recette naturelle, végétale et sans gluten,...

Sublimez vos plats avec quelques gouttes de cette huile aromatisée à la truffe blanche.

Un mélange subtil d’épices et d’aromates fraichement déshydratés renfermés dans une gaze en coton pour un concentré de saveur. Dans un bocal en verre, 100% recyclable, vous trouverez 5 bouquets d’aromes de 20g. Ingrédients : poireau, gingembre, citronnelle, coriandre, combava et épices.Ingrédients : aromates 100% (poireau, gingembre, citronnelle,...

Cette confiture tatin pomme caramel peut s'utiliser en cuisine et est idéale en nappage de glace, gâteaux et salade de fruits. Elle peut également être utilisée pour vos décorations d'assiettes ou par agrémenter vos boissons alcoolisées.Ingrédients : Pomme 50%, caramel 10% (sucre et sirop de glucose-fructose caramélisés, eau), sucre 39%, acide citrique,...

Cette confiture de framboise et violette peut s'utiliser en cuisine et est idéale en nappage de glace, gâteaux et salade de fruits. Elle peut également être utilisée pour vos décorations d'assiettes ou par agrémenter vos boissons alcoolisées.Ingrédients : Framboise 55%, sucre 44%, pectine, arôme naturel 0.5%.

Ce chutney de figues est idéale à déguster en tartines, fond de tarte ou pour accompagner une dégustation de foie gras.Ingrédients : Figue sèche réhydratée 50 %, pomme, oignon, sucre, vinaigre balsamique 5,4 % (vinaigre de vin rouge, moût de raisin concentré, colorant caramel au sulfite d'ammonium, conservateur: disulfite de potassium), huile de...

Cette huile d'avocat est élaborée à partir de fruits de qualité premium. Fruité, douce et savoureuse, elle est caractarisée par sa robe vert émeraude. Elle offre une rondeur fruitée délicate qui se révèle du plus bel effet dans les créations culinaires.

Cette moutarde au poivre de sichuan est idéale pour accompagner vos viandes, faire vos sauces froides ou chaudes.Ingrédients : Moutarde 98,09 % (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), poivre de sichuan 0,98 %, arôme naturel poivre sichuan 0,93 %.

Originaire du Cameroun, le poivre blanc des oiseaux du Penja se trouve dans la savane et doit sa pollinisation aux oiseaux. Son odeur est puissante et corsée, restant longtemps en bouche alors que sa saveur est lourde, boisée et sucrée. Piper nigrum L.

Cette moutarde au piment d'espelette et sauterne est idéale pour accompagner vos viandes, faire vos sauces festives froides ou chaudes.Ingrédients : Moutarde 91%(graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d'olive vierge extra (origine Union Européenne), piment d'Espelette AOP 2,7%, Sauternes AOP* 2,7%...

La carotte est la dominante dans ce bouillon de légumes déshydraté, relevée par une pointe de gingembre. Il s’utilise aussi bien en boisson qu’en cuisine. Le petit + : saupoudrez sur les carottes Vichy, il sublimera leurs couleurs et exhaussera leurs saveurs.

Cette huile d'olive au jus de truffe noire est idéale pour agrémenter tous vos plats chauds, carpaccio et recettes festives. Ingrédients : Huile d'olive vierge extra extraite à froid*, jus de truffe Tuber Melanosporum 3,1 %, arôme naturel. * assemblage d'huile d'olive communautaires et non communautaires.

Ce jus balsamique 3 ans d'âge au jus de truffe est idéal pour assaisonner ou déglacer vos plats. Ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène 6 % d'acidité 95,5 % (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*, colorant : caramel E150d*), jus de truffe Tuber Brumale 3,1 %, arôme naturel. * Sulfites.

Cette vinaigrette Noix-Échalote est élaborée avec soin à partir d'ingrédients de qualité près de Saumur. Elle est vegan, sans colorant ni conservateur.

Les truffes d'été blanches ont un goût plein et délicat très apprécié des fins gastronomes. La truffe blanche peut s'utiliser en lammelles ou râpée.

Un mélange subtil d’épices et d’aromates fraichement déshydratés, renfermés dans une gaze en coton, pour un concentré de saveurs. Dans un bocal en verre, 100% recyclable, vous trouverez 5 bouquets d’aromes de 20g. Ingrédients : aromates 100% naturels (poireau, persil, thym, laurier, céleri, piment) et épices.

Un mélange subtil d’épices et d’aromates fraichement déshydratés, renfermés dans une gaze en coton, pour un concentré de saveurs. Dans un bocal en verre, 100% recyclable, vous trouverez 5 bouquets d’aromes de 20g. Ingrédients : aromates 100% naturels (poireau, persil, thym, laurier, céleri) et épices.

Pot de poivre vert déshydraté et entier. Saveurs très fruitées et peu piquantes. Origine : Indonésie

Vert, ce bouillon de légumes déshydraté à la saveur délicate mêle en premier lieu le poireau à une pointe de fenouil qui lui confère une note légèrement anisée. Sa longueur en bouche lui vient en de la saveur doucement relevée du Wasabi. Bien équilibré, à boire tout au long de la journée et à cuisiner sur les légumes, du poisson, il rehaussera la saveur...

La fève de Tonka est issue du fruit du teck brésilien, originaire d'Amérique du Sud et des Caraïbes. Le mot tonka vient des Tupis, des amérindiens de la côte brésilienne, et désigne l'arbre lui-même. La fève de Tonka délivre des senteurs de noyaux de pêche, sublimés par une douce note de vanille. Dipteryx odorata W.

Composition d'huiles et d'épices aux notes typiques de poivrons rouges, de piments basques, de tomates, d'ail et d'huile d'olive, avec des saveurs de sésames et d'olives noirs.