ORIGINE :
Le Noyer, de la famille de Juglandaceae, est un arbre des régions tempérées d'Europe et d'Asie.
CARACTÉRISTIQUES ET PROPRIÉTÉS PHYSIQUES :
Fruits : cerneaux de noix
Ce produit ne contient aucun ingrédient issu d'Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) et ne subissant aucun traitement par rayonnement ionisant.
ASPECT :
Marchandise saine, loyale et marchande, apte à l'alimentation humaine, fraîchement décortiquée.
COULEUR :
Brun (caramel)
ODEUR :
Caractéristique de la noix et du caramel.
GOÛT :
Caractéristique de la noix et du caramel.
DDM ET CONSERVATION :
Les noix grillées enrobées de sucre caramélisé ont une DDM de 8 mois.
À conserver à l’abri de la chaleur (18-22 °C).
Conserver et manipuler au sec (60-70% HR max).
