Un format généreux et maîtrisé pour les pièces de viande entières
Pensée pour les grandes occasions comme pour la cuisine du quotidien, la cocotte ovale Le Creuset Signature 31 cm associe volume généreux et forme allongée pratique. Sa capacité de 6,3 L permet de cuire un gigot entier tout en laissant suffisamment de place pour glisser des légumes ou une garniture autour. Le tout dans un coloris Bleu Nuit profond, aux reflets intenses et élégants.
Les points forts de cette cocotte ovale
- Fonte émaillée de qualité supérieure pour une diffusion homogène de la chaleur
- Format ovale 31 cm idéal pour les rôtis, volailles entières et plats en sauce
- Contenance de 6,3 L parfaite pour 6 à 8 convives
- Poignées larges et robustes pour un passage facile du four à la table
- Couvercle ajusté pour préserver les jus de cuisson et concentrer les arômes
- Compatible tous feux, y compris induction, et four jusqu’à 260 °C
Une cocotte pensée pour la générosité culinaire
Sa forme ovale unique permet de cuire des pièces longues comme un gigot ou un poisson entier, tout en optimisant l’espace du four. Compacte mais spacieuse, elle s’adapte aussi bien aux recettes familiales mijotées qu’aux plats de fête. Un indispensable pour les cuisiniers exigeants, qui aiment travailler les saveurs et les textures avec précision.
CONSEILS D'ENTRETIEN :
- En cas de résidus, faire tremper avec de l’eau chaude savonneuse pendant 15 à 20 min
- Évitez les éponges abrasives ou produits agressifs
- Bien sécher avant de ranger dans un endroit sec
- Compatible lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver l’éclat de l’émail
