Pâte, nappage et sauce 

Découvrez l'équilibre de l'amande et de la noisette grâce à ce praliné fruité 50% pour des pâtisseries encore plus gourmandes.

Pâte à sucre noire prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Vendue sous sachet transparent (250g).

Plus facile d'utilisation qu'une pâte à tartiner classique, la sauce chocolat noisette Monin est idéale pour napper vos desserts préférés ou aromatiser vos boissons gourmandes favorites. Son goût fruité de noisette et son goût intense de chocolat se combinent à merveille pour sublimer les classiques (mochas, chocolats chauds, desserts).

Fondant blanc Epicuria Fondant pâtissier vendu en pot de 300 g.

Avec sa délicieuse touche sucrée et son soupçon de sel, la sauce caramel salé Monin sublimera toutes vos boissons. Parfait aussi en topping d'un milkshake ou comme base d'un chocolat chaud ultra gourmand, les possibilités sont infinies !

Nappage blond abricot Epicuria Gamme de nappage Epicuria qui donnera une belle brillance et une tenue parfaite à vos gâteaux et tartes aux fruits.

Pot de nappage neutre. Ingrédients : Sirop de glucose, eau, gélifiant : E440, épaississants : E401-E407, acidifiants : E330 – E331, antioxydant : E327, anti-agglomérant : E341, conservateur : E202, Arôme naturel

Nappage fruits rouges Epicuria Nappage fruits rouges qui donnera une belle brillance et une tenue parfaite à vos gâteaux et tartes aux fruits.

Pot de pâte praliné amande noisette. Ingrédients : Saccharose, noisettes, amandes.

Pot de 200 grammes de pâte de pistache pour l'aromatisation des préparations, crèmes, mousses, glaces, bonbons de chocolat.

Nappage miroir chocolat Epicuria Nappage miroir chocolat qui assurera à vos entremets une brillance parfaite et une finition impeccable.