Ce moule Debuyer est conçu pour réaliser 15 mini financiers.
Conçu en mousse de silicone de haute qualité avec de la poudre de métal pouvant supporter des températures allant de -70°C à +300°C.
Son système breveté permet d'avoir excellente conductibilité du moule et ainsi une meilleure caramélisation.
La surface intérieure du moule Elastomoule est lisse ce qui donne une anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Instruction d'emploi : cuisson au four traditionnel ou bain-marie. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Il est inutile de graisser sauf à la première utilisation.
Lors de la cuisson au four, poser le moule à financiers sur une grille et non sur une plaque pour permettre une parfaite convection de la chaleur.
Entretien : le lavage à la main est recommandé.
