Poêle De Buyer Affinity
Parfait pour saisir et caraméliser vos aliments, les poêles Affinity De Buyer sont de véritables incontournables pour cuisiner à la maison. Grâce à leur conductibilité en inox multicouches, leur poignée ergonomique et leur compatibilité tous feux, elles sont pratiques, facile à manipuler et permettent une cuisson homogène et maîtrisée. Découvrez dès maintenant sur TOC.fr toute la gamme !
Les caractéristiques des poêles Affinity De Buyer
Cuisson homogène
Les poêles inox Affinity De Buyer disposent d'une structure multicouches (5 couches) qui diffuse la chaleur de façon homogène pour une cuisson précise, uniforme et maîtrisée.
Haute performance
Très réactives, les poêles inox De Buyer Affinity montent et baissent rapidement en température, offrant une précision proche du cuivre. Parfait pour saisir et caraméliser vos aliments sans surcuisson.
Gain de temps
La température monte rapidement et la chaleur est maintenue efficacement, ce qui réduit le temps de cuisson de 50 % par rapport à un fond diffuseur classique, mais aussi la consommation d'énergie.
Confort d'utilisation
Avec leur poignée ergonomique et leur système "stop chaleur", les poêles De Buyer Affinity disposent d'une excellente prise en main, sécurisée et confortable pendant toute la cuisson.
Notre sélection de poêles Affinity De Buyer sur TOC.fr
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Gamme Affinity De Buyer
Sur TOC.fr, nous vous proposons différents ustensiles de cuisson de la gamme Affintiy de De Buyer. Poêle, casserole, sauteuse, wok ou encore plat à rôtir, découvrez les dès maintenant sur le site !
La recette de la compotée de rhubarbe et soupe de fraises
Recette De Buyer
Ustensile Affinity à adopterPoêle De Buyer Affinity 24 cm
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de fraises entières
- Sucre (suivant la maturité des fraises)
- 400 g de rhubarbe
- Une noisette de beurre
- 2 cuillère à soupe de miel
Instructions :
1 - Préparation de la compote de rhubarbes
- Eplucher et couper en bâtonnets la rhubarbe.
- Dans une poêle, chauffer une noisette de beurre
- Faire sauter la rhubarbe.
- Ajouter le miel et laisser cuire jusqu'à la consistance d'une compote.
- Débarrasser et mettre au frais.
2 - Préparation de la soupe de fraises
- Laver les fraises et équeuter.
- Mettre dans le robot 3/4 et les moins belles. Ajouter le sucre et mixer.
- Débarrasser et réserver au frais.
- Couper en quartier le reste des fraises, puis réserver.
3 - Assemblage
- Dans un verre, mettre de la compote de rhubarbes au fond.
- Ajouter les quartiers de fraises et couler la soupe.
- Décorer avec de la menthe.
