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Mécanisme Peugeot Zirlion pour moulins à sel

L’emblématique marque de moulins Peugeot dévoile son nouveau mécanisme breveté pour atteindre une mouture de sel incomparable. Dotée d’un savoir-faire unique, la marque puise le meilleur entre résistance, design et performance pour son dispositif Zirlion. Envie de découvrir, ou d'en savoir davantage sur ce mécanisme révolutionnaire ? Découvrez sans plus attendre notre guide complet dédié !

Une invention technologique haut de gamme signée Peugeot

Fruit de plusieurs années de recherche, le système Zirlion repose sur une architecture de broyage totalement repensée. Chaque composant est usiné avec une précision de très haut niveau. Son cœur en acier inoxydable intègre une structure interne à angles multiples qui assure une coupe nette et régulière des cristaux de sel. Cela ne laisse aucune place à l’échauffement des pièces et à l’humidité résiduelle.

Ce mécanisme conjugue à la fois puissance et finesse. Il permet de libérer les arômes de manière homogène, tout en garantissant une mouture constante et cela, quelle que soit la taille des grains. Conçu pour résister aux sels les plus durs, Zirlion incarne le parfait équilibre entre ingénierie de précision et plaisir culinaire.

Mécanisme unique Zirlion Peugeot

Fabriqué pour durer à vie

Le système breveté par Peugeot Zirlion est doté d’une grande résistance. Robuste, il ne succombera pas à la corrosion grâce à sa fabrication métallique issue d’un savoir-faire d’ingénierie exceptionnel. Sa longévité demeure inégalée pour un fonctionnement à vie, garantissant une mouture toujours parfaite.

Mouture de haute précision

Des gros cristaux de sel à une texture glacée, variez les plaisir avec les moulins munis du mécanisme Zirlion. Plus la mouture sera fine, plus les arômes seront intenses. Prenez part à une expérience gustative riche en réduisant la quantité nécessaire pour relever vos plats.

Savoir-faire français

Prouesse technologique hors pair, cette innovation émane de la recherche et développement Peugeot, véritable fleuron dans cette industrie. Ce concentré technique est le reflet d’une conception made in France totalement maitrisée, symbole d’excellence et d’innovation durable.

Notre sélection de moulins à sel dotés du mécanisme Zirlion

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Mécanisme Zirlion pour une mouture réglable : de sel glace à croquant

Mouture de précision avec le mécanisme Zirlion

Le mécanisme Zirlion est-il adapté aux sels secs ou humides ?

Le système Zirlion est principalement conçu pour broyer le sel sec et mélanges de sels secs. Par ailleurs, selon les références de moulins, il pourra aussi être intégré à des modèles pour sels humides.

De ce fait, veillez à bien vérifier la compatibilité de chaque référence : s’il s’agit d’un moulin pour sel sec (gros sel blanc, sel gemme, sel rose de l’Himalaya, sel de mer séché), ou de sel humide (fleur de sel de Guérande ou encore sel de Noirmoutier). Ces derniers possèdent une texture légèrement collante nécessitant souvent des moulins spécifiques.

Une mouture personnalisable selon vos goûts

Du point de vue de la mouture, vous pourrez facilement ajuster la taille des grains jusqu’à obtenir un résultat d’une finesse exceptionnelle. De ce fait, Peugeot parle de passage d’un sel croquant à un sel glace. Obtenir une mouture digne de ce nom représente l’aboutissement ultime du broyage. Ce niveau de précision transforme votre expérience gustative. Plus les grains sont fins, plus leur surface de contact avec les aliments augmente. Ainsi, ils intensifient la diffusion des arômes et la salinité perçue.

En cuisine gastronomique, cette texture permet un assaisonnement homogène sans altérer la structure des mets. Grâce au mécanisme Zirlion Peugeot, cette mouture extrême devient accessible sans effort, offrant aux passionnés une expérience unique. En résumé :

• Type de sel : secs ou humides (vérifier la compatibilité sur chaque moulin).

• Diamètre maximal des cristaux : 6 mm (peut varier selon la référence).

• Mouture : personnalisable (de cristaux croquant à sel glace, mouture extra fine).

Questions fréquentes le mécanisme Zirlion et les moulins à sel

Qu’est-ce que la zircone ?

Il s’agit d’un type de céramique, autrement nommée dioxyde de zirconium, étant transformée par l’homme (non existante à l’état naturelle). L’atout majeur de la zircone demeure dans sa dureté. Contrairement aux autres céramiques, cette matière rend possible le procédé du dent-contre-dent, c’est-à-dire que les parties du mécanisme peuvent se toucher afin d'obtenir le sel le plus fin possible.

Qu’est-ce que du sel glace et comment l’obtenir ?

Par le biais du Zirlion, Peugeot invente la notion de sel glace ! C’est la réduction à l’état minimum des cristaux de sel. Les autres céramiques du marché à base d’alumine ne permettent pas le dent-contre-dent et donc d’obtenir cette mouture extrêmement fine. Pour réaliser du sel glace, il faut impérativement utiliser le mécanisme Zirlion de Peugeot.

Logo Peugeot France

Peugeot : une marque historique de moulins

Bien avant d’être associée à l’automobile, Peugeot s’est imposée comme une référence dans l’art de la table. Depuis le 19ème siècle, la marque façonne des moulins d’exception alliant ingénierie de précision et élégance intemporelle. Chaque modèle est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd’hui encore, les ateliers Peugeot perpétuent cette tradition d’innovation, mêlant design contemporain, performance technique et excellence française. L'entreprise continue d'accompagner les passionnés de gastronomie dans la précision de leurs assaisonnements.
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