Le tapis en silicone antiadhérent qui change votre façon de cuisiner
Fini le papier cuisson jetable ! Le tapis de cuisson antiadhérent Silpat 58,5 x 38,5 cm est un indispensable pour des préparations réussies, sans effort et sans matière grasse.
Conçu en fibre de verre recouverte de silicone de qualité professionnelle, il assure une cuisson homogène, un démoulage parfait et une résistance exceptionnelle à la chaleur.
Grâce à sa grande surface, il s’adapte parfaitement aux plaques de cuisson standard grand format, idéal pour cuire plusieurs fournées en une seule fois ou préparer des biscuits, viennoiseries, feuilletés ou légumes rôtis.
Les atouts du tapis de cuisson antiadhérent Silpat
- 100 % antiadhérent : vos préparations se décollent facilement, sans ajout de graisse.
- Silicone haute performance : souple, résistant et durable, il garde ses qualités au fil des cuissons.
- Cuisson uniforme : la fibre de verre diffuse la chaleur de manière régulière.
- Multi-usages : parfait pour la cuisson, la surgélation et la fermentation.
- Résiste aux températures extrêmes : de -40°C à +240°C (pic à +260°C quelques minutes).
- Facile à entretenir : lavage à la main ou au lave-vaisselle.
- Réutilisable et écologique : une alternative durable au papier cuisson.
Un tapis en silicone antiadhérent pensé pour les professionnels
Le tapis Silpat en silicone antiadhérent vous garantit des résultats impeccables, que ce soit pour vos biscuits maison, vos choux, vos pâtes à pizza ou vos préparations sucrées et salées.
Aucune accroche, aucune perte de texture : vos créations glissent, dorent et se démoulent en un instant.
Conseils d’entretien
Avant la première utilisation, nettoyez le tapis à l’eau chaude savonneuse.
Après chaque cuisson, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle avec un détergent doux.
Évitez les éponges abrasives et le contact direct avec les flammes ou résistances. Rangez à plat, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Informations complémentaires
- Matière : fibre de verre recouverte de silicone alimentaire
- Température d’utilisation : de -40°C à +240°C (pic +260°C quelques minutes)
- Utilisation : cuisson, surgélation, fermentation
- Entretien : lavage à la main ou en lave-vaisselle
- Contact alimentaire : conforme NSF et règlement CE
