Tapis de cuisson antiadhérent Silpat 52 x 31,5 cm

Tapis de cuisson Silpat, la qualité professionnele Made in France

Adoptez le tapis de cuisson antiadhérent Silpat 52 x 31,5 cm, la référence des pâtissiers et cuisiniers exigeants.
Fabriqué en France, il associe fibre de verre et silicone premium pour offrir une surface de cuisson fiable, souple et durable.
Grâce à ses dimensions idéales, il s’adapte parfaitement aux plaques de cuisson standard et garantit une cuisson homogène sans ajout de matière grasse.

Les atouts du tapis de cuisson Silpat 52 x 31,5 cm

Antiadhérent haute performance : vos préparations se détachent sans effort, sans matière grasse.
Cuisson uniforme : la fibre de verre diffuse la chaleur de manière constante.
Silicone alimentaire premium : souple, résistant et durable.
Polyvalent : idéal pour la cuisson, la surgélation et la fermentation.
Résistant aux températures extrêmes : de -40°C à +240°C (jusqu’à +260°C ponctuellement).
Entretien facile : lavage à la main ou au lave-vaisselle.
Écologique : réutilisable à l’infini, il remplace avantageusement le papier cuisson.

Silpat 52 x 31,5 cm, un tapis de cuisson pratique et polyvalent

Grâce à sa surface lisse et parfaitement antiadhérente, le tapis de cuisson Silpat vous accompagne dans toutes vos créations culinaires : biscuits, choux, macarons, feuilletés, légumes ou pâtes à pain.
Il garantit une cuisson homogène et un démoulage sans accroc, pour un résultat impeccable.

Conseils d’entretien

Avant la première utilisation, nettoyez le tapis à l’eau chaude savonneuse.
Après chaque cuisson, lavez-le délicatement à la main ou au lave-vaisselle avec un détergent doux.
Évitez les éponges abrasives et tout contact direct avec les flammes ou résistances. Conservez-le à plat, à l’abri de la lumière et de l’humidité.