Bol inox pour pâtisserie de qualité professionnelle.
La bassine conique à fond plat de Buyer peut être utiliser pour mélanger, chauffer au bain-marie, fouetter verticalement, réserver une préparation ou des ingrédients.
Multifonctionnelle, elle passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Sa conception sans aucun angle vif permet de fouetter toute la préparation et facilite le nettoyage.
Grâce aux ustensiles de cuisine De Buyer, cuisinez comme un chef à la maison, avec du matériel professionnel.
