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Nos produits Huilerie Croix Verte

Les huiles végétales alimentaires de l’Huilerie de la Croix Verte

Vous qui êtes à la recherche de l’authentique et de saveurs artisanales, vous trouverez avec les huiles végétales de l’huilerie de la Croix verte, un savoir-faire et une exigence de qualité.

Découvrez notre sélection d’huiles végétales de cuisine sur TOC.fr

Huile de noix, huile de noisette, huile d’argan bio, huile coco, huile d’avocat, mais aussi des huiles végétales infusées comme l’huile infusée à l’ail ou encore l’huile infusée au basilic.

Des huiles végétales fabriquées en France


Les meilleures huiles alimentaires sont fabriquées en France à côté de Saumur par l’entreprise familiale l’Huilerie de la Croix verte.


L’histoire de la marque


La marque a été créée par M.Morillon et M.Bechet en 1867 dans la ville de Samur. Ils fondèrent un petit moulin artisanal tracté par un cheval pour produire les fameuses huiles de noix. Plus connue sous le nom La Tourangelle, l’Huilerie de la Croix Verte est devenu un distributeur et fabricants d’huileries dans le monde entier. L’ensemble des huiles sont commercialisées sous le nom de « La Tourangelle ».


La Tourangelle reste aujourd’hui une entreprise familiale connue pour sa maîtrise de la production d’huile et son savoir-faire qui offre des huiles végétales alimentaires de grande qualité.


Les valeurs de la marque


La Tourangelle souhaite mettre en avant l’authenticité de ses produits et de son histoire. Son savoir-faire ancestral permet à la marque d’être connu dans le monde entier. La marque est devenue une référence pour les professionnels mais aussi pour les particuliers en France et dans le monde. L’entreprise reste l’une des seules entreprises d’huileries a fabriqué encore de façon artisanale ses huiles. Depuis quelques années, La Tourangelle utilise des nouveaux processus de production et des outils industriels pour garder ses origines artisanales.


Les noix sont sélectionnées pour leur haute qualité, toastées à la main dans les poêlettes en fonte puis pressées mécaniquement et filtrés. La Tourangelle est connue pour ses valeurs d’authenticité et d’innovation.


Leurs engagements


La Tourangelle s’approvisionne auprès d’agriculteurs locaux pour les graines et fruits. L’entreprise privilégie les pratiques agricoles biologiques et régénératrices afin de préserver la santé des sols et l’écosystème en réduisant les pesticides. La marque utilise des bidons en fer blanc pour faciliter le recyclage et protéger les huiles du soleil. Les bouteilles d’huiles sont 100% recyclées et 100% recyclables.


La Tourangelle soutient l’organisation californienne Yolo Farm to Fork qui aide à l’amélioration de la santé des jeunes grâce à la création de potagers.


 


Une offre d’huiles végétales variées grâce à un processus de fabrication artisanale


Chez La Tourangelle , vous pouvez retrouver une grande variété d’huile pour satisfaire toutes vos envies. La qualité et les saveurs des huiles sont conservées grâce à une maîtrise de l’extraction des fruits.


La diversité d’huiles


L’huilerie de la Croix Verte offre une riche gamme d’huile végétale pour toutes vos préparations culinaires.
L’huile de noix et l’huile de noisette iront parfaitement dans vos salades.
L’huile d’avocat offre une belle rondeur douce et fruitée. Essayez-la en finition sur un poisson vapeur !
L’huile coco bio avec sa texture onctueuse et son parfum exotique pourra être utilisée avec une poêlée de légumes en remplacement de l’huile d’olive.


La fabrication des huiles


L’entreprise est fière d’avoir gardé sa fabrication artisanale depuis des années.


Pour commencer, la sélection des meilleurs fruits est la première étape qui permet de réaliser des huiles végétales d’exceptions. Ils sont ensuite lavés, triés puis broyés.
Dans un deuxième temps, le toastage des fruits est réalisé selon un savoir-faire unique par des maîtres meuniers.
Pour extraire le meilleur des fruits, La Tourangelle réalise une pression du fruit à l’aide d’une presse mécanique.
Enfin, une fois cette dernière étape réalisée et dans le but d’obtenir une huile parfaitement claire, l’huile végétale est filtrée à l’aide de filtre à plaques éco-responsables.


 


Et si toutes ses huiles culinaires apportent à vos plats des saveurs uniques, elles peuvent aussi être utilisées en cosmétique et apporter de nombreux bienfaits à peau.


Les huiles végétales ont tout bon !

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