Toile de cuisson Silpat, l'alternative durable au papier cuisson
Le tapis de cuisson Silpat 42 x 29,5 cm est votre meilleur allié pour réussir toutes vos préparations maison. Réutilisable, antiadhérent et ultra résistant, il remplace le papier cuisson à usage unique et vous garantit une cuisson parfaitement homogène, sans ajout de matière grasse.
Fabriqué en France, ce tapis en silicone et fibre de verre s’adapte à toutes vos envies : biscuits, meringues, sablés, brioches, pains, feuilletés… mais aussi à la fermentation et à la surgélation de vos préparations.
Les avantages du tapis de cuisson Silpat
- Antiadhésif et sans ajout de matière grasse : vos préparations se décollent facilement, sans graissage.
- Cuisson uniforme : la fibre de verre assure une diffusion homogène de la chaleur.
- Réutilisable et écologique : une alternative durable au papier cuisson jetable.
- Multi-usages : parfait pour la cuisson, la surgélation et la fermentation.
- Résiste aux températures extrêmes : de -40°C à +240°C (pic à +260°C sur courte durée).
- Compatible four, congélateur et lave-vaisselle : entretien facile et longue durée de vie.
Un tapis de cuisson indispensable pour toutes vos créations maison
Que vous soyez passionné de pâtisserie ou adepte du fait maison, le tapis Silpat vous accompagne à chaque étape.
Sa surface lisse et souple facilite le travail des pâtes et la cuisson des biscuits, macarons ou feuilletés. Une fois adopté, vous ne pourrez plus vous en passer !
Conseils d’entretien
Avant la première utilisation, lavez le tapis à l’eau chaude savonneuse. Après chaque usage, nettoyez-le à la main ou au lave-vaisselle avec un détergent doux.
Évitez les éponges abrasives et le contact direct avec les flammes ou résistances. Rangez-le à plat, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Informations complémentaires
- Dimensions : 42 x 29,5 cm (format plaque standard)
- Matière : fibre de verre recouverte de silicone
- Entretien : lavage à la main ou au lave-vaisselle
- Contact alimentaire : conforme NSF et règlement CE
