Emballer avec nos films alimentaires

Le papier film regroupe l'ensemble des films alimentaires, ils protègent les aliments des bactéries pour permettre une meilleure conservation.

Il existe plusieurs types de films alimentaires :

- Le film étirable apte au contact alimentaire est conçu uniquement pour la conservation au frais.    

- Le film étirable cuisson supporte une cuisson aux micro-ondes et le froid.

- Le film aluminium ou papier aluminium protègent les aliments lors d'une cuisson au four. 

- Le papier sulfurisé est souvent de couleur blanche et translucide. Il est utilisé surtout en tant qu'ustensile de pâtisserie pour protéger les moules et décoller les pâtisseries plus facilement comme les cookies.

- Le papier cuisson résiste à la chaleur et possède une face glissante pour pouvoir y décoller facilement les pâtisseries.

L'ensemble de nos films alimentaires facilite l'emballage de vos aliments et les conserve durablement !

Le film alimentaire résiste au froid du congélateur. Cependant, on ne peut pas le mettre au four classique car il risque de fondre. Il est donc impossible de le mettre au four seul le film étirable cuisson peut être utilisé aux micro-ondes.

Vous pouvez utiliser les deux côtés que ce soit pour emballer, cuire ou conserver. Le côté mat et brillant du papier aluminium sont équivalents et ils n'altèrent en rien le goût des aliments.

Vous pouvez utiliser le papier aluminium pour une cuisson four ou pour emballer des produits.

Néanmoins, le film alimentaire le plus adapté pour une cuisson au four reste le papier sulfurisé ou de cuisson.