Une pâte à sucre vanillée pour des créations élégantes et gourmandes
Apportez une finition raffinée à vos pâtisseries avec cette pâte à sucre à la vanille avec grains de 250 g. Sa délicate teinte crème et ses véritables grains de vanille offrent un rendu naturel qui sublime aussi bien les gâteaux d'anniversaire que les wedding cakes ou les desserts de fête. Son parfum gourmand apporte une touche supplémentaire à vos créations, tout en restant agréable à déguster.
Souple et facile à travailler, cette pâte à sucre convient aussi bien au modelage qu'au recouvrement des gâteaux. Elle permet de réaliser des fleurs, des rubans, des figurines, des personnages ou encore des décors en relief avec une grande précision.
Grâce à sa texture malléable, elle se manipule facilement après un simple pétrissage et offre une belle tenue une fois mise en forme. Son aspect légèrement moucheté par les grains de vanille lui confère un charme authentique qui fait toute la différence.
Sans gluten et sans huile de palme, elle répond également aux attentes des pâtissiers recherchant des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Caractéristiques techniques
- Poids net : 250 g
- Utilisation : modelage et couverture de gâteaux
- Texture : souple après pétrissage
- Ingrédients : sucre (72 %), graisse végétale (huile de coco, beurre de cacao, huile de tournesol), sirop de glucose, eau, extrait de vanille avec grains épuisés (4 %), amidon de pomme de terre, épaississants (E466, E412, E415, E413), arôme naturel de vanille, humectant (E422), amidon de maïs natif, correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202)
- Sans gluten : oui
- Sans huile de palme : oui
- Valeur énergétique : 375 kcal pour 100 g
- Matières grasses : 5,7 g pour 100 g
- Dont acides gras saturés : 3,7 g pour 100 g
- Glucides : 81 g pour 100 g
- Dont sucres : 76 g pour 100 g
- Protéines : < 0,5 g pour 100 g
- Sel : < 0,01 g pour 100 g
- Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver le reste de la pâte emballé dans un film alimentaire et placé dans une boîte hermétique.
- Remarque : la couleur peut légèrement varier selon les lots.
Une finition raffinée pour toutes vos pâtisseries
Cette pâte à sucre est idéale pour personnaliser vos créations avec des décors précis et élégants. Sa texture permet de réaliser facilement des fleurs, des personnages, des nœuds, des feuilles ou encore des éléments décoratifs en relief.
Elle convient également pour recouvrir un gâteau avec une finition lisse et homogène. Sa couleur naturelle apporte une alternative élégante aux pâtes à sucre colorées, tout en mettant en valeur les véritables grains de vanille présents dans la préparation.
Pétrissez quelques instants la pâte avant utilisation afin de lui redonner toute sa souplesse. Si vous n'utilisez pas la totalité du sachet, emballez soigneusement le reste dans un film alimentaire puis conservez-le dans une boîte hermétique pour éviter son dessèchement.
Son goût délicatement vanillé complète parfaitement les gâteaux à la vanille, au chocolat, aux fruits ou aux épices.
Réf : 0309491722
