Coffret truffe Savor et Sens : l'élégance d'un terroir d'exception à offrir
Ce coffret truffe Savor et Sens est une invitation à la gourmandise et au raffinement.
Il réunit cinq produits d’épicerie fine autour de la truffe, chacun soigneusement pensé pour révéler la richesse de ce diamant noir de la gastronomie.
Le tout, présenté dans un élégant coffret, prêt à surprendre les amateurs de cuisine délicate.
COMPOSITION DU COFFRET :
Préparation culinaire à base d'huile de tournesol et d'huile d'olive au jus de truffe Brumale (25 cl)
À utiliser en filet sur des pâtes, des œufs, ou pour parfumer une purée maison.
Ingrédients : huile de tournesol 76%, huile d’olive 19%, jus de truffe Brumale 3% (Tuber Brumale), arôme naturel 2%.
Fleur de sel aux brisures de truffe blanche d'été (50 g)
Parfait pour assaisonner une viande grillée ou des légumes rôtis.
Ingrédients : fleur de sel 97,1%, brisures de truffe blanche d’été 1,9% (Tuber Aestivum), arôme 1%.
Crème de champignon aux brisures de truffe Brumale et parmesan (100 g)
À tartiner sur du pain grillé ou à intégrer dans une sauce crémeuse.
Ingrédients : champignons de Paris 44,8%, CRÈME 27,9%, farine de châtaigne, PARMESAN 3,6%, brisures de truffe Brumale 1,2%, arôme naturel, sel, poivre, ail.
Allergènes : Lait
Moutarde aux brisures de truffe Brumale (100 g)
Idéale pour relever une vinaigrette, accompagner un magret de canard ou un filet mignon.
Ingrédients : MOUTARDE 97,1% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE acide de sodium), brisures de truffe Brumale 1,5%, arôme naturel 1,4%.
Allergènes : moutarde, sulfite
Préparation culinaire à base de champignons à la truffe d'été (40 g)
À savourer en garniture sur une omelette ou sur des pâtes fraîches.
Ingrédients : champignons de Paris 67% (Agaricus bisporus), huile de tournesol, truffe d’été 8% (Tuber aestivum), huile d’olive, arôme, colorant : E153, sel.
AVANTAGES PRODUIT :
- Un cadeau culinaire haut de gamme, parfait pour les fêtes, anniversaires ou remerciements.
- Fabrication française signée Savor & Sens.
- Idéal pour des recettes simples à utiliser au quotidien.
- Des produits complémentaires pour varier les plaisirs.
CONSERVATION :
- Huile : À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Au froid l'huile d'olive fige, mais cela n'altère en rien ses qualités.
- Fleur de sel : À conserver à l'abri de l'humidité.
- Crème de champignon : À conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Après ouverture, quelques jours entre 0°C et +4°C.
- Moutarde : À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
- Champignons à la truffe : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur, après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
VALEUR NUTRITIONNELLE :
- Huile de tournesol et d’olive : Valeur énergétique : 3455kJ (840kcal) ; matières grasses : 93g ; dont acides gras saturés : 11g ; glucides : 0g ; dont sucres : 0g ; fibres alimentaires : 0g ; protéines : 0g ; sel : 0g
- Fleur de sel : Valeur énergétique : 10kJ (2,4kcal) ; matières grasses : <0,1g ; dont acides gras saturés : 0g ; glucides : <0,1g ; dont sucres : <0,1g ; fibres alimentaires : 0g ; protéines : 0,5g ; sel : 97g
- Crème de champignon : Valeur énergétique : 568kJ (136kcal) ; matières grasses : 10g ; dont acides gras saturés : 6,4g ; glucides : 7,4g ; dont sucres : 3,5g ; fibres alimentaires : 2g ; protéines : 3,5g ; sel : 0,8g
- Moutarde : Valeur énergétique : 822kJ (198kcal) ; matières grasses : 14g ; dont acides gras saturés : 0,9g ; glucides : 9,1g ; dont sucres : 4,9g ; fibres alimentaires : 1,1g ; protéines : 9g ; sel : 5g
- Champignons à la truffe : Valeur énergétique : 941kJ (229kcal) ; matières grasses : 23,5g ; dont acides gras saturés : 3,1g ; glucides : 1,4g ; dont sucres : 0,1g ; fibres alimentaires : 0g ; protéines : 1,9g ; sel : 1,1g
