Mousse de moutarde aux brisures de truffe brumale : 160 g d'onctuosité et de légèreté !
Grâce à sa texture aérienne, notre mousse de moutarde au goût forestier viendra égayer vos assiettes.
Originale et exclusive, elle permet de belles présentations pour toujours plus de saveurs en bouche.
En quenelle au bord de votre assiette, ou directement sur une pièce de viande, sa tenue vous offre des perspectives de dressage jusqu'alors inenvisageables.
CONSEILS STOCKAGE :
Ne pas stocker à une température de plus de 20°C.
Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
INGRÉDIENTS :
Moutarde 67,4% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), extrait de pois chiche déshydraté, arôme naturel 1,6%, brisures de truffe Tuber brumale 1,1%, vinaigre de cidre 5 % d'acidité (vinaigre de cidre (sulfites), conservateur : sulfite acide de sodium), gomme de xanthane, sel.
