Un wok en fonte émaillée, idéal pour frire, saisir et sauter avec maitrise
Issu de notre sélection d'ustensiles haut de gamme, découvrez l'excellence avec ce wok en fonte induction Staub.
Conçu pour retenir et diffuser la chaleur de façon homogène, il garantit des saveurs intenses et une cuisson parfaite pour toutes vos recettes.
Les points forts du produit
- Rétention de chaleur optimale pour une cuisson homogène.
- Distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface.
- Wok en fonte compatible avec tous feux, y compris l'induction.
- Peut être utilisé au four pour plus de polyvalence.
- Idéal pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments grâce à l'émail noir mat.
- L'émaillage intérieur est ultra-résistant aux rayures.
- Multi-usages : parfait pour frire, sauter, mijoter et cuire à la vapeur (grille incluse).
Wok en fonte pour induction Staub, l'allié parfait de votre cuisine
Ce wok est l'outil parfait pour réaliser des sautés de légumes croustillants et des nouilles asiatiques en un éclair, car la forte chaleur permet de saisir les aliments rapidement.
Il est également idéal pour des fritures légères et pour braiser des viandes en utilisant son couvercle.
Pensez à l'utiliser avec sa grille pour des cuissons à la vapeur saines.
Conseils d'entretien
Pour préserver les qualités de votre wok en fonte induction, un simple lavage à la main est conseillé, même s'il est compatible au lave-vaisselle.
Évitez les chocs thermiques importants et utilisez des ustensiles en bois ou silicone pour protéger l'émail.
