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Couteau à saignier Giesser avec une lame de 13 cm. Idéal pour piquer la viande et la faire saigner. Ainsi c'est un couteau qui s'adresse aux bouchers charcutiers ou aux professionnels travaillant en abattoir. Fabriqué par l'entreprise allemande Giesser, ce couteau de boucher est reconnu pour sa qualité professionnelle.
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