Page 8 - Magalogue #9 MIF2021

ÇA NE MANGE PAS DE PAIN 1 7- Sac à pain/baguette LE GREEN GRIOT – à partir de 23,90€
Textile recyclé issu de rebuts de production : tissu extérieur 100% acrylique labéllisé
- Oh, c’est beau et… Humm, c’est délicieux. OEKO TEX, déperlant et imputrescible. Très facile d'entretien : lavage à 40° max. Tissu
- Ça vous plaît ? C’est moi qui l’ai fait ! 7 intérieur 100% coton, certifié contact alimentaire. 5 motifs en édition limitée.
- Mais comment tu fais ça ? 8- Planche à pain avec couteau ROGER ORFÈVRE – 27,95€
- Bah tu sais, c’est tout bête. Je fais confiance aux produits Planche en hêtre avec encoches pour récupérer les miettes et emplacement avec
et ustensiles des TOCqués pour m’aider et je fabrique, je aimant pour ranger le couteau. Couteau dentelé inox avec manche en bambou.
cuis, je découpe, je conserve, je transporte… Encore plus 9- Corbeille à pain
simple qu’avec une baguette magique !
ROGER ORFÈVRE –
1- Cloche à pain EMILE HENRY – 126,90€ à partir de 5,95€
En céramique HR exempte de plomb, de cadmium et de nickel. Sa qualité et son design
©
Sa courbe recrée le dôme des fours à pain traditionnels pour vintage sauront vous
assurer le bon taux d'humidité pendant la cuisson. Livrée séduire. Elle est en inox * Offre valable sur 3 corbeilles de taille identique. Panachage coloris possible sauf inox.
avec un livre de 6 recettes. et peinture epoxy cuite à
200°C. Disponible
2- Moule à mini-baguettes en 2 dimensions et
EMILE HENRY – 99,90€ 6 coloris.
En céramique HR exempte de plomb, de 8
©
cadmium et de nickel. Permet de réaliser
facilement 5 mini-baguettes. Recrée les conditions
de cuisson d’un four à pain traditionnel.
3- Moule à pain de campagne
EMILE HENRY – 86,90€ 3 2 CORBEILLES
©
En céramique HR exempte de plomb, de ACHETÉES
cadmium et de nickel. Rainures dans le fond pour
éviter au pain de coller. Les oreilles de préhension = LA 3 e
le rendent facile à manier, même chaud.
Contenance 4,5 L. O ffertE * 9
NEW ! NEW !
2

10- Toile à couche
TALBOT – 18,90€
Toile de boulanger 100%
lin naturel, 75 x 45 cm,
380 g/m², idéale pour la
fermentation et la pousse
des pains.

10

4

11- Batteur mélangeur Dmix5
DITO SAMA – 850€
5
Batteur compact aux performances
professionnelles, idéal pour pétrir, mélanger
et fouetter. Cuve en acier inox 5,5 L
4- Moule à pain de mie avec 2 poignées et outils inox (crochet
GOBEL – 36,90€ semi spiral, palette, fouet). Détecteur de
Moule anti-adhésif avec couvercle, NEW ! présence de cuve. Variateur électronique
de qualité professionnelle. Permet de à 12 vitesses.
contenir l'humidité pendant la cuisson
afin d'obtenir un pain de mie maison bien 12- Levure sèche instantanée de
moelleux, carré et régulier. 12 boulanger PATIS DÉCOR –
5- Plaque à baguette GOBEL – 26,90€ 4€ le pot de 65g
Permet de réaliser 4 baguettes maison. Levure déshydratée qui se présente sous
forme de petits vermicelles. Prête à l'emploi,
6- Toile boulangère SILPAT – 25,99€ elle ne nécessite pas de réhydratation.
Le silicone alimentaire anti-adhésif, associé au travail de 6 13- Mélange 6 graines PATIS
circulation de l'air réalisé grâce à des milliers de trous percés
dans le tapis de cuisson est conçu pour un résultat croustillant. DÉCOR – 3,90€ le sachet de 250g
Fabriquée à Wavrin (59). Compatible four et congélateur. Peut 13 11 Mélange prêt à l'emploi composé de lin brun,
être utilisée plus de 2 000 fois. Garantie à vie. lin jaune, millet, sésame, pavot et tournesol.

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du réseau Epicuria et sur TOC.fr. Remises non cumulables avec d’autres conditions particulières de vente. TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire est une enseigne du groupe HEFED. Infini, Horizon
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