Page 16 - Guide_3_patisserie

UN SAVOiR-FAiRE
GOURMAND
DU PÉRiGORD
Installé depuis 1857, le Moulin
de la Veyssière perpétue depuis
7 générations un savoir-faire
artisanal autour des fruits à
coque français.
Fabriqués selon des méthodes
traditionnelles, ses farines, pâtes
à tartiner, huiles et spécialités
à base de noix, noisette et
amande apportent caractère
et gourmandise aux recettes
pâtissières.
Dernier moulin à eau en activité
de la vallée du Vern, il se visite
encore aujourd’hui et fait vivre
ce savoir-faire transmis depuis
Farine plus d’un siècle.
aromatique
Sans gluten. Sachet
de 400 g.
à partir de 5,90 €

Cerneaux de noix
Sélectionnés à la main à Sarlat,
en Périgord. Nature, caramélisés Pâte à tartiner
ou enrobés de chocolat noir.
Sans huile de palme, sans
à partir de 5,95 € colorant, sans additif et
sans conservateur. Goût
authentique et savoureux. Huile vierge
d'amandon
7,50 € de pruneau
Notes délicates de
frangipane. 100 %
naturelle, sans additifs
ni conservateurs.
Bidon de 25 cl.
19,90 €
16