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L’EXCELLENCE
DU CHOCOLAT
Partenaire des artisans du goût
depuis 1922, Valrhona est une
maison française de référence
dans l’univers du chocolat.
Née dans la vallée du Rhône,
la marque accompagne les
professionnels de la pâtisserie
comme les passionnés.
Reconnue pour son savoir-faire,
Valrhona propose une large
gamme dédiée à la pâtisserie :
chocolats de couverture, vanille,
inspirations fruitées, praliné...
Engagée pour une filière cacao
plus juste et durable, la marque
travaille avec ses producteurs
partenaires pour valoriser le
goût, la traçabilité et la qualité
des matières premières. Fèves de chocolat
Faciles à doser et
à fondre grâce à
leur forme unique.
Transformées en France.
Sachet de 250 g ou 1 kg.
à partir de 14,90 €
Moule pour chocolats
Silicone. Avec empreintes.
Fabriqué en Italie. Moule 3D Gamme
10,50 € Silicone platinium. Chocado
2x2 empreintes ø 7 cm. Livré
avec 50 bâtonnets en bois. Fabriqué
en tritan™
qui
21,90 € garantit
durabilité
et sécurité.
Insert en
silicone
(selon
modèle).
à partir de
23,50 €
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