Page 5 - Magalogue #20 MIF_2023_ok
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     TOUT, TOUT, TOUT...                                                                                 4x 34,98€  4                              À TAAAAABLE !
     Vous saurez tout sur le                                                   TOUS LES                 sans frais avec                  Cuisiner c’est bien, déguster aussi. C’est
     couteau ! Le durable, le                                                100€ D'ACHATS                                                 l’heure d’allier le bon dans l’assiette et
     maniable... Le tranchant, le                                                                                                         le beau dans les mains. Hop hop hop,
     puissant... Le forgé, l’équilibré...                                 DE PRODUITS FRANÇAIS                                             un couteau à steak, un coffret ou une
     Tout, tout, tout, je vous dirai tout sur                                                                                               ménagère. Les belles lames s’invitent
     le couteau français !                                                        10€                                                            à table, c’est pas la classe ?
     1- Gamme Intempora II                                                                                                                    4- Coffret 4 couteaux Le Thiers
     OPINEL : 20,90€ l'office – 52,90€             2                                              *                                           CLAUDE DOZORME – 139,90€
     le chef – 52,90€ le santoku                                              ff     erts                                                     Lame polie mat en acier haut de gamme
     Manche en polymère,                                                   O                                                                     très facilement réaffûtable. Manche
     résistant à l'usure, aux                                                                                                                    en olivier. Coffret 4 couteaux avec
     chocs et à la chaleur.                                                     EN BON D'ACHAT                                                      manche  en bouleau et double
     Lame pleine-soie, en acier                                                                                                                        platine rouge également
     inoxydable, qui se prolonge                                                      TOC                                                     5          disponible : 179,90€
     dans tout le manche.
                                                                                                                                                            5- Coffret de
     2- Gamme Tradi'Chef                                                                                                                                   6 couteaux le
     GOYON-CHAZEAU :                                                    rivet                                                                              Thiers ROGER
     92,90€ l'office –                                                                      On vous                                                          ORFÈVRE –
     133,90€ le couteau de                                           mosaïque !                                                                                 99,90€
     cuisine – 159,90€ le                                                              explique tout  !                                                    Couteaux en inox
     santoku alvéolé                                                                                                                                     forgé de 23 cm avec
     Fabrication artisanale à Thiers. Ergonomie,                                                                                                           lame microdentée.
     robustesse, longévité et excellente tenue     3
     de coupe. Manche en chêne et lame                                               L'ANATOMIE
     trempée en acier inoxydable forgé.                                                      D'UN
     Montage par rivets.                                                                COUTEAU
     3- Gamme Audacieuse                                                                                               Votre côte de bœuf            TOUT VIANDE
                                                                                                                                                            À POINT
     GOYON-CHAZEAU :                                                                                                      a enfin trouvé
     129,90€ l’office –                                                                                                  son accessoire !                À QUI SAIT
     à partir de 189,90€ le                                                                                                                             LA TENDRE
     chef – 239,90€ le santoku                                                                                                                    Un soir, un cuistot engagea
     alvéolé                                                                                                                  6                     sa chair et tendre pour la
     Fabrication artisanale à Thiers. Couteau                                                                                                     découpe. Dans l’espoir d’un
     entièrement forgé en acier inoxydable haute                         4x 32,48€                                                                   don de la farce, celle-ci
     qualité. Montage 2 rivets inox et 1 rivet mosaïque. Manche                                                                                       trancha dans le beef,
     en Evergreen , composite bois et résine, respectueux de            sans frais avec                                                                 mais le morceau lui
            ®
     l’environnement, extrêmement durable et résistant.                                                                                                 échappa. C’est de
                                                                                                                                                      cette déconvenue que
                                                                                                                                                        naquit la fourchette
                                                                                                                                                         la plus pointue du
                           8              9
                                                                                                                                                          marché. Et pour
               7                                                                                                                                        remercier sa belle,
                                                                                                                                                       le chef lui promit plus
                                                                                                                                                         qu’une amourette.
                                                                                                                                                           6- Fourchette
                                                                                                                                                      TRIDENS – 114,90€
                                                                                                                                         Acier inoxydable. Dessinée et fabriquée près de
                                                                                                                                        Nantes. Design et ergonomique : la petite dent au
                                                                                                                                       centre permet de chevaucher l’os de la côte de bœuf
                                                                                                                                       et ainsi faciliter la découpe. Livrée avec support inox.


                                                                                                                    4x 57,48€
                                                                                                                   sans frais avec     PLANCHER SUR LE SUJET
                                                                                                                                15      Fini les six-magrets, on se calme-amars les
                                                       10                                                                                récal-citrons et on potasse sur la planche
                                                                                                                                              à découper idéale. En matériaux
                                                                                                                                             recyclés ou en bois ? Avec rigole,
     UNE P’TITE DÉCOUPE ?                                                                                                                        passe-mains ou ramasse-jus ?

     Voici les couteaux incontournables                                                                                                                Vous avez l’en-choix.
     du quotidien pour réussir toutes les
     p’tites découpes. Fini de tout charcuter,                      11                                                                             15- Planche à découper
     désormais vous ne couperez plus comme                                                                                                     damier CHABRET – 229,90€
     un manche. On joue du couteau et on                                                                                                        Composée de bois de bout de noyer,
     coupe à la loupe !                                                                                                                        de chêne, de hêtre et de charme. Avec
                                                                                                                                         rigole, poche ramasse-jus et passe-mains. Finition
     7- Berceuse                                                                                                                                                  huilée.
     ROGER ORFÈVRE – 44,90€                                                                                                                  16- Planche à découper ROGER
     Lame courbée de 14 cm avec bol en bois. Pour                                                                                             ORFÈVRE – à partir de 29,90€
     hacher ciboulette, persil, ail, oignon, échalote...                                           16
                                                                                                                                        Planche avec rigole et réceptacle pour le jus de la
     8- Ouvre-boîtes Kim maxi                                                                                                            viande. Fabriquée en bois de hêtre ou d'acajou.
                                                                                                                                           Plusieurs dimensions et épaisseurs disponibles.
     NOGENT*** – 26,90€
     Acier de haute qualité. Ouvre en toute sécurité et                                                                                     17- Planche à pain avec couteau
     sans force les boîtes de conserve. Autres modèles                                                                                          ROGER ORFÈVRE – 32,90€
     disponibles
                                                                                                                                           Planche en hêtre, emplacement pour ranger le
                                                                                                                                             couteau à pain. Lame du couteau en inox.
     9- Éplucheur T-duo OPINEL – 12,90€
     2 lames mobiles en acier inoxydable. L'une,                                                                                               On vous
     microdentée, épluche, l'autre prépare des juliennes.
     Manche en bois de hêtre. Coloris rouge ou bleu.                                                                                       explique tout  !
     10- Coffret Classic Bois "Les basiques
     pour ma cuisine" NOGENT*** – 34,90€
     Contient les indispensables : 2 offices lisses                                                                                        COMMENT
     de 8 et 9 cm, un office cranté 9 cm et un
     éplucheur. Manche en merisier, bois issu de forêts                                                                                  ENTRETENIR
     durablement gérées.                                                                                                                 SA PLANCHE
                                                                                                                             17
     11- Coffret "les essentiels                                                                                                             EN BOIS ?
     du cuisinier" OPINEL – 19,90€
     Contient un office de 10 cm, un cranté de
     10 cm et un éplucheur de 6 cm. Lame inox
     et manche en polymère coloré. Compatible   12
     lave-vaisselle.                                                           l'indispensable
     12- Couteau bio-sourcé                                                     au quotidien !                        18                 MADELEINE DE PROUST
     NOGENT*** : à partir de 7,90€                                                                                                             Le "poche" de notre enfance, le
     l'office – 4,90€ l'éplucheur               13                                                                                         pliant, le baroudeur, celui de tous les
     Manche bio-sourcé en matière d’origine                                                                                               souvenirs… Surtout celui de tonton Alex
     végétale (canne à sucre)issue de                                                                                                     avec ses blagues à 2 lames ou encore
     ressources naturelles et renouvelables.
     Lame épaisse, lisse ou crantée, en acier                                                                                            celui de Jean-Pierre qui croit nous perdre
     inoxydable très résistant.                                                                                                             en forêt (Et J-P, on a des portables !).
     13- Le P'tit Tradi GOYON-                                                                                                               18- Couteau de poche le Thiers
     CHAZEAU – 39,90€                                                                                                                      K-lock ROGER ORFÈVRE – 59,90€
     Fabriqué à la main à Thiers dans un                                                                                    Couteau pliant artisanal avec manche en bois (genévrier, olivier ou bois
     acier de qualité supérieure : chaque                                                                                    de rose) et lame en inox trempé. Mécanisme breveté pour se plier en
     couteau est unique ! 3 essences de bois    14                                                                               toute sécurité. Facilement transportable grâce à sa petite taille.
     disponibles : ébène avec aubier/
     grenadille, olivier et noyer vieilli.                                                                                         19- Couteau de poche n°8 OPINEL : 13,90€
                                                                                                                                  le baroudeur – à partir de 16,90€ le couteau
     14- Couteau hêtre OPINEL :                                                                                                    fermant – 21,90€ le couteau à champignon
     à partir de 6,90€ l'office                                                                                                 Le couteau polyvalent par excellence : idéal pour les campeurs,
     n°112 – 8,50€ le couteau                                                 19                                                randonneurs, pique-niqueurs... Lame en acier inoxydable. Virole
     bec d'oiseau n°114                                                                                                          de sécurité. Nombreux coloris et essences de bois disponibles.
     Lame en acier inoxydable. Manche
     en bois de hêtre issu d'exploitations                                                                                       20- Couteau à châtaigne n°7 OPINEL – 12,90€
     françaises et verni pour une meilleure                                                                                       Manche en bois de châtaigner : très résistant dans le temps.
     protection contre l'humidité et les                                                                                         Sa lame bec d'oiseau de 4 cm permet un geste sûr et rapide.
     salissures. Autres coloris disponibles.                                                                               20                    Se glisse facilement dans la poche.
                                                                                                                                                                     5
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