Plaque ronde 32cm

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Référence : 0300001439
Les points forts de ce produit :
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 320mm, épaisseur 15/10ème.

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Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 320mm, épaisseur 15/10ème. Restauration , pizzéria.. Avant usage, la plaque doit être graissée et brûlée au four à 250° pendant 3 à 4 heures, constater que la teinte noircit légèrement et essuyer au chiffon sans eau puis regraisser immédiatement. Après les 10 à 15 premières utilisations de cuisson, démouler les produits immédiatement afin d'éviter l'effet de condensation corrosive entre l'aliment et la tôle.
Référence0300000001
Diam.32
Epaisseur1,5
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Description
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 320mm, épaisseur 15/10ème. Restauration , pizzéria.. Avant usage, la plaque doit être graissée et brûlée au four à 250° pendant 3 à 4 heures, constater que la teinte noircit légèrement et essuyer au chiffon sans eau puis regraisser immédiatement. Après les 10 à 15 premières utilisations de cuisson, démouler les produits immédiatement afin d'éviter l'effet de condensation corrosive entre l'aliment et la tôle.
Caractéristiques
Référence0300000001
Diam.32
Epaisseur1,5
Documents
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 320mm, épaisseur 15/10ème. Restauration , pizzéria.. Avant usage, la plaque doit être graissée et brûlée au four à 250° pendant 3 à 4 heures, constater que la teinte noircit légèrement et essuyer au chiffon sans eau puis regraisser immédiatement. Après les 10 à 15 premières utilisations de cuisson, démouler les produits immédiatement afin d'éviter l'effet de condensation corrosive entre l'aliment et la tôle.