Cadre Multi OPERA inox

Référence : ART00086907
Les points forts de ce produit :

Cadre à opéra professionnel breveté en inox 18/10.

Le cadre Multi OPERA est constitué de 4 règles en inox emboîtables. Démoulage facile. Taille ajustable, forme carrée, rectangulaire ou bande. Encoches permettant des parts propres et régulières.

Pour confectionner des recettes salées ou sucrées, à cuire ou montage à froid. Modulable de 1 à 25 parts. Compatible four, congélateur, lave-vaisselle. Solide et durable.

Médaille de bronze au Concours Lépine 2018. Fabriqué en Provence.

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L'histoire et son inventeur :

Le pâtissier Joël Lantelme, après avoir bricolé ses moules pour créer le nombre de parts désiré par ses clients, invente le Multi OPERA : une idée de génie pour tous les professionnels ! Il évite d'investir dans de nombreux moules de tailles et de formes différentes et garantit des portions égales et régulières. Il présente son idée à un ami traiteur : Jean-Louis Aubert qui est immédiatement emballé. Tous 2 s'associent pour financer le brevet et présenter le produit au Concours Lépine.

H. (cm)0,2
l. (cm)4,5
L. (cm)32
Référence0309419271

39,90 €

DISPO BOUTIQUE

DISPO WEB

Description

L'histoire et son inventeur :

Le pâtissier Joël Lantelme, après avoir bricolé ses moules pour créer le nombre de parts désiré par ses clients, invente le Multi OPERA : une idée de génie pour tous les professionnels ! Il évite d'investir dans de nombreux moules de tailles et de formes différentes et garantit des portions égales et régulières. Il présente son idée à un ami traiteur : Jean-Louis Aubert qui est immédiatement emballé. Tous 2 s'associent pour financer le brevet et présenter le produit au Concours Lépine.

Caractéristiques

H. (cm)0,2
l. (cm)4,5
L. (cm)32
Référence0309419271

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