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CERCLE CARRÉ 24X24X4,5CM

CERCLE CARRÉ 24X24X4,5CM

0300001810

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Les points forts de ce produit :
Cercle carré à bord droit inox.

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Description

Cercle carré à bord droit inox. Cercle plébiscité par les chefs pâtissiers et traiteurs pour le dressage à l'assiette, le moulage et la cuisson des préparations. Cercle solide et indéformable fabriqué en inox. S'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids ( mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.

Caractéristiques

H. (cm)4,5
l. (cm)24
L. (cm)24
MatièreInox 18/10
Référence0300001810
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Sous 3 semaines environ
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Description

Cercle carré à bord droit inox. Cercle plébiscité par les chefs pâtissiers et traiteurs pour le dressage à l'assiette, le moulage et la cuisson des préparations. Cercle solide et indéformable fabriqué en inox. S'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids ( mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.

Caractéristiques

H. (cm)4,5
l. (cm)24
L. (cm)24
MatièreInox 18/10
Référence0300001810

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