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CERCLE À ENTREMET Ø10X3,5CM
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Cercle à entremet à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires.
Dimensions : 10 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur.
Description
Ce cercle à entremet solide et indéformable est fabriqué en inox.
Il s'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids (mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Avec un cercle à patisserie, le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.
Pratique, il s'utilise directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La préparation épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat impeccable aux contours nets.
Caractéristiques
| Diam. (cm) | 10 |
| H. (cm) | 3,5 |
| Matière | Inox 18/10 |
| Référence | 0300001925 |
Documents
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Description
Ce cercle à entremet solide et indéformable est fabriqué en inox.
Il s'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids (mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Avec un cercle à patisserie, le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.
Pratique, il s'utilise directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La préparation épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat impeccable aux contours nets.
Caractéristiques
| Diam. (cm) | 10 |
| H. (cm) | 3,5 |
| Matière | Inox 18/10 |
| Référence | 0300001925 |