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Beurre de cacao poudre Epicuria 40g
0300002186
Beurre de cacao en poudre EPICURIA.
Le beurre de cacao est une poudre à base de beurre de cacao pur (100%).
Description
Beurre de cacao en poudre EPICURIA.
Le beurre de cacao est une poudre à base de beurre de cacao pur (100%).
Parfait pour tempérer du chocolat. Il suffit d'ajouter 10 g pour 1 kg de chocolat, lorsque celui-ci est à la bonne température. Votre chocolat aura alors une fluidité parfaite et vous pourrez travailler plus longtemps le chocolat avant qu'il ne s'épaississe.
Le beurre de cacao est une poudre 100 % à base de beurre de cacao pur. Il s'agit d'une matière grasse noble, 100 % végétale, obtenue par la cryogénisation du beurre de cacao (congélation à très faible température), un processus totalement naturel.
Pot en PET avec couvercle en aluminium Ø4,6 x H.7 cm.
Contenance: 40g
Ingrédients :
- 100% pur beurre de cacao.
Instructions de stockage et de conservation:
- Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max. 70%), sans odeur, à une température de 12 à 20°C.
- DLUO : 12 mois à partir de la date de fabrication
Caractéristiques
| Quantité (unité de vente) | 40g |
| Unité de vente | Pot de |
| H. (cm) | 7 |
| l. (cm) | 4.6 |
| L. (cm) | 4.6 |
| Type de conditionnement | Pot de |
| Poids/qté | 40g |
| Consistance | Poudre |
| Dosage mini | 5 |
| Dosage maxi | 15 |
| Unité de dosage | g/kg |
| Colorant | Sans colorant |
| Sel | Sans sel |
| Fonctionnalité 1 | Couleur, Goût, Texture |
| Unité de mesure (poids) | g |
| Référence | 0300002186 |
Documents
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Le beurre de cacao est une poudre 100 % à base de beurre de cacao pur. Il s'agit d'une matière grasse noble, 100 % végétale, obtenue par la cryogénisation du beurre de cacao (congélation à très faible température), un processus totalement naturel.
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Contenance: 40g
Ingrédients :
- 100% pur beurre de cacao.
Instructions de stockage et de conservation:
- Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max. 70%), sans odeur, à une température de 12 à 20°C.
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| Quantité (unité de vente) | 40g |
| Unité de vente | Pot de |
| H. (cm) | 7 |
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| Type de conditionnement | Pot de |
| Poids/qté | 40g |
| Consistance | Poudre |
| Dosage mini | 5 |
| Dosage maxi | 15 |
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| Colorant | Sans colorant |
| Sel | Sans sel |
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