CURRY

La poudre de curry nous vient d'Inde et du Sri Lanka. Ramené en Europe par les colons de l'Empire britannique, le curry vient du mot indien kari podi. Mélangé selon différentes recettes, le curry existe sous des centaines de formes. Le curry de la Bovida est majoritairement composé de fenugrec et de curcuma, qui lui donne sa couleur jaune caractéristique. Cet assortiment exhale les senteurs orientales. Fenugrec, curcuma, carvi, coriandre, gingembre, poivre. Le curry sert à épicer les plats de riz exotiques et divers plats de viande. Il accompagne aussi très bien les volailles, les légumes, les soupes et les sauces.

Caractéristiques

Type de conditionnement	Pot de
Poids/qté	45
Consistance	Poudre
Unité de dosage	g/kg
Fonctionnalité 1	Saveurs prononcées
Unité de mesure (poids)	g
Fonctionnalité 2	Couleur
Référence	0309110583

Fiche produit