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SUCRE INVERTI

SUCRE INVERTI

0300002207

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Les points forts de ce produit :

Sucre inverti en pot de 300 g pour utilisation alimentaires.

Pot en PP (polypropylène) noir et couvercle en PP transparent. (300g)

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Description

Sucre inverti en pot de 300g pour utilisation dans les denrées alimentaires.

Vendu en pot noir en PP de 300 g (9x9x6cm) avec couvercle transparent.

Il permet la réalisation de glaces, de pains et viennoiseries, de biscuits, de gâteaux…Le sucre inverti, aussi appelé sirop de glucose liquide, absorbe l'humidité et reste mou et lisse. De plus, il est environ 20 fois plus sucré que le saccharose, ce qui lui donne une saveur très sucrée, mais non écœurante.

Vous réaliserez des glaces onctueuses (il suffit de l'incorporer en même temps que les autres ingrédients), des pains et viennoiseries (ajouter en fin de pétrissage) ou encore des biscuits et des gâteaux (délayer dans du lait).

Ingrédients:

  • Fructose 47%, dextrose 50%, sucrose 3%, acide citrique E330,
  • Conservateurs E202 E211

Instructions:

  • A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
  • DLUO : 12 mois à partir de la date de fabrication

Caractéristiques

Quantité (unité de vente)300g
Unité de ventePot de
H. (cm)6
l. (cm)9
L. (cm)9
Type de conditionnementPot de
Poids/qté300gr
ConsistanceLiquide
SelSans sel
TeinteClaire
Fonctionnalité 1Goût
Unité de mesure (poids)g
Référence0300002207
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Description

Sucre inverti en pot de 300g pour utilisation dans les denrées alimentaires.

Vendu en pot noir en PP de 300 g (9x9x6cm) avec couvercle transparent.

Il permet la réalisation de glaces, de pains et viennoiseries, de biscuits, de gâteaux…Le sucre inverti, aussi appelé sirop de glucose liquide, absorbe l'humidité et reste mou et lisse. De plus, il est environ 20 fois plus sucré que le saccharose, ce qui lui donne une saveur très sucrée, mais non écœurante.

Vous réaliserez des glaces onctueuses (il suffit de l'incorporer en même temps que les autres ingrédients), des pains et viennoiseries (ajouter en fin de pétrissage) ou encore des biscuits et des gâteaux (délayer dans du lait).

Ingrédients:

  • Fructose 47%, dextrose 50%, sucrose 3%, acide citrique E330,
  • Conservateurs E202 E211

Instructions:

  • A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
  • DLUO : 12 mois à partir de la date de fabrication

Caractéristiques

Quantité (unité de vente)300g
Unité de ventePot de
H. (cm)6
l. (cm)9
L. (cm)9
Type de conditionnementPot de
Poids/qté300gr
ConsistanceLiquide
SelSans sel
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Fonctionnalité 1Goût
Unité de mesure (poids)g
Référence0300002207

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