Poudre nacrée argent Epicuria 5g

Colorant Poudre irisé argent EPICURIA.

Vendu en pot en PET avec couvercle en PP de 5g (Ø5x3 cm)

Les colorants alimentaires irisés en poudre sont des colorants de surface, pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte à sucre, pâte d’amande, aux macarons...

Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Ingrédients:

• Antiagglomérant E555 (support)
• Colorants E171.

Instructions:

• Le colorant peut-être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide.
• Sous forme de poudre: à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
• Sous forme liquide: peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2g de poudre dans 10g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique). Peut également s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.
• Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.
• A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
• DLUO : 36 mois après date de production