EPLUCHEUR 2 TRANCHANTS MANCHE BOIS

Plaque en Inox Brillant 18/10 multifonction pour le froid, la présentation et la cuisson.

Multi-Peel est une collection de 4 éplucheurs. Chaque ustensile dispose d'une lame en acier inoxydable, des caractéristiques uniques et une poignée ergonomique.  Chaque éplucheur possède un étui protecteur pour protéger la lame. Caractéristiques : Dimensions :  - 8.5 x 13.5 x 2.2 cm

Depuis que la gastronomie a redécouvert les mousses et les espumas, le tamis double maille est redevenu indispensable : son étamine en inox permet de filtrer les liquides chauds et froids destinés aux siphons. Il vous servira aussi à chasser les grumeaux de vos sauces et appareils à macaron, ou encore à extraire le jus d'une purée de fruits pour un sorbet...